Vegán alapok: Hogyan készítsünk humuszt - SheKnows

instagram viewer

A hummus egyike azoknak az alapvető recepteknek, amelyeket minden vegánnak tudnia kell, hogyan kell pillanatok alatt felverni. Ez a magas fehérjetartalmú mártogatós nemcsak gyors és egyszerű egészséges étel, hanem a tervezett vagy az utolsó pillanatban való szórakoztatás kötelező eleme is. Ez a kedvenc hummus receptünk, amelyet esténként bemutatunk, amikor vendégei lenyűgözhetik.
A hummus egyike azoknak az alapvető recepteknek, amelyeket minden vegánnak tudnia kell, hogyan kell pillanatok alatt felverni. Ez a magas fehérjetartalmú mártogatós nemcsak gyors és egyszerű egészséges étel, hanem a tervezett vagy az utolsó pillanatban való szórakoztatás kötelező eleme is. Ez a kedvenc hummus receptünk, amelyet esténként bemutatunk, amikor vendégei lenyűgözhetik.

Vegán alapok: Hogyan készítsünk humuszt
Kapcsolódó történet. Vegán húsvéti menü

Hummus

A humuszt pita kenyérrel, kekszekkel, chipsekkel és vágott zöldségekkel tálaljuk.

Szolgál 8

Hozzávalók:

    t
  • 2 (15 uncia) doboz csicseriborsó (garbanzo bab), öblítve, lecsepegtetve
  • t

  • 4 gerezd fokhagyma, darálva
  • click fraud protection

    t

  • 1/4 csésze lilahagyma
  • t

  • 1/3 csésze tahini
  • t

  • 1 evőkanál finomra reszelt citromhéj
  • t

  • 1 nagy citrom leve
  • t

  • 1/4 csésze apróra vágott friss lapos levelű petrezselyem, osztva
  • t

  • 1/4 csésze extra szűz olívaolaj
  • t

  • Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
  • t

  • 1 citrom, szeletelve
  • t

  • Édes paprika

Irányok:

    t
  1. Konyhai robotgépben keverje össze a csicseriborsót, a fokhagymát, a hagymát, a tahinit, a citromhéjat, a citromlevet és 1 evőkanál petrezselymet. Turmixoljuk simára.
  2. t

  3. Állítsa le és ellenőrizze a konzisztencia vastagságát. Járó motor mellett csepegtessen annyi olívaolajat, amíg el nem éri a kívánt mártási konzisztenciát.
  4. t

  5. Kóstolja meg és fűszerezze sóval és borssal.
  6. t

  7. Tegye a humuszt egy tálalótálba, és díszítse bármilyen extra olívaolajjal, citromszeletekkel, maradék petrezselyemmel és paprikával.

Finomabb vegán köret receptek!