A mai nap a retro ételekről - SheKnows

Mindannyiunknak van kedvenc gyerekkori étkezése, de úgy gondoljuk, itt az ideje egy frissítésnek. Ezek a receptek teljesen új szintre emelik a retro ételeket, egészségesebb alternatívákkal és új ízek ötvözésével!

Kapcsolódó történet. Martha Stewart most megosztott egy krémes brokkoli curryt, amit ősszel megismétel

Vettük ezt az észak -amerikai alapanyagot, kicsit egészségesebbé tettük, és francia csíkot adtunk hozzá, hozzáadva a béchamel mártást az extra sajtosság érdekében. A családja imádni fogja! Hozzáadhat karamellizált hagymát vagy zöldhagymát az ízléshez.

Tálalás mérete 6

Hozzávalók:

• 2 csésze nyers könyök makaróni
• 4 evőkanál vaj
• 4 evőkanál liszt
• 2-1/2 csésze tej, melegítve
• 1/2 csésze mozzarella sajt, reszelve
• Só és bors ízlés szerint

Irányok:

1. A tésztát megfőzzük, leszűrjük, és félretesszük.
2. A béchamel szósz elkészítéséhez a vajat egy közepes lábasban felolvasztjuk. Keverje hozzá a lisztet, és folyamatosan keverje tovább, amíg a paszta forrni nem kezd (ügyeljen arra, hogy ne barnuljon meg!), Körülbelül 2-3 percig.
click fraud protection
3. Most keverés közben adjuk hozzá a forró tejet. A szósznak ezen a ponton sűrűsödnie kell. Forraljuk fel a keveréket. Csökkentse a hőt, adjon hozzá sót, borsot és sajtot, majd keverje további 2 percig. Vegyük le a tűzről.
4. Adjuk hozzá a szószt a tésztához, és jól keverjük össze. Élvezd!

A hamburger vegán lesz

Ahelyett, hogy marhahúst vagy csirkét használnál, miért nem próbálod ki a vegánt?

Finom, friss alapanyagok felhasználásával minden szükséges tápanyagot megkap, anélkül, hogy feláldozná az ízét!

Tálalás mérete 4

Hozzávalók:

• 1 doboz csicseriborsó, leszűrve és pürésítve
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 hagyma, apróra vágva
• 1/2 csésze friss petrezselyem, apróra vágva
• 1 teáskanál szárított kömény
• 1 evőkanál citromlé
• 2 csésze zsemlemorzsa
• 1 evőkanál liszt
• 1 evőkanál szezámmag
• Só és bors ízlés szerint
• 6 db teljes kiőrlésű zsemle
• 1 paradicsom, szeletelve
• 1 tartály lucerna csírát
• 2 avokádó, kimagozva és szeletelve

Irányok:

1. Kezdje a pogácsákkal. Dinszteld meg a hagymát és a fokhagymát, amíg a fokhagyma mennyei illatú. Keverjük össze a hagymás keveréket a csicseriborsóval, petrezselyemmel, köménnyel, citromlével, zsemlemorzsával, liszttel, szezámmaggal, sóval és borssal.
2. Ebből a keverékből 6 pogácsát formázunk, és addig sütjük, amíg ropogós nem lesz. Félretesz, mellőz.
3. Állítsa össze a zsemlét a kívánt sorrendben, töltse fel ezt a finom burgerpogácsát és élvezze!

pizza

Tálalás mérete 8

Tehát a klasszikus pizzát vettük, kinyújtottuk, teljes kiőrlésű búzát készítettünk, és hihetetlenül tápláló és finom önteteket tettünk hozzá. Ez egy őr.

Hozzávalók:

• 2 csésze teljes kiőrlésű liszt
• 1/2 csésze univerzális liszt
• 1-1/2 teáskanál aktív száraz élesztő
• 1/4 teáskanál só
• 1 csésze melegített víz
• 2 gerezd fokhagyma, összezúzva
• 1/2 csésze olívaolaj
• 4 paradicsom

Öntetek:

• 1/2 csésze feta sajt
• 1/2 csésze gomba, szeletelve
• 1/2 csésze friss spenót
• 1/4 csésze karamellizált hagyma
• 2 evőkanál friss bazsalikom

Irányok:

1. Keverjük össze a vizet kevés cukorral, majd adjuk hozzá az élesztőt. Várja meg, amíg a keverék habosodik, majd öntse egy nagy tálba.
2. Hozzáadjuk a lisztet, 3 evőkanál olívaolajat és a sót. Jól keverjük össze, majd gyúrjuk körülbelül 5 percig, vagy amíg sima, rugalmas tésztát nem kapunk. Öntsük egy jól olajozott tálba, fedjük le nedves konyharuhával, és hagyjuk pihenni a tésztát körülbelül 30 percig.
3. Közben dobjuk bele a paradicsomot a maradék olajjal. Tegyük egy sütőedénybe, és süssük 350 F -on körülbelül 30 percig. Ha kész, hámozzuk meg a héját, és pürésítsük a paradicsomot turmixgépben vagy konyhai robotgépben a fokhagymával. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
4. Kenje meg két pizza serpenyőt. A tésztát kettéosztjuk, és mindegyiket kinyújtjuk. Nyújtsuk a tésztát kézzel a serpenyőbe, ha úgy tetszik.
5. Melegítse elő a sütőt 425 F -ra. Kenje meg a paradicsomszószt a tésztával, és helyezze el az önteteket tetszőleges elrendezésben.
6. Kb. 15 percig sütjük (sütőtől függően).

További finom receptek

Krémes töltött portobello gomba
Eredeti rák sütemények
Ízletes módja a sült burgonya tetejének