Gyermekkorom kedvenc ünnepi köretje, sült édesburgonya karamellizált barnával a cukor, a fahéj, a banánszeletek és a pillecukrok inkább desszertnek, mint sós íznek étkezés. Lehet, hogy csak azon kapja magát, hogy ősszel és télen beleássa magát ebbe a vegánbarát receptbe.
Kapcsolódó történet. Martha Stewart most megosztott egy krémes brokkoli curryt, amit ősszel megismétel
Desszert stílusú sült édesburgonya
6 -ot szolgál fel
Hozzávalók:
- 3 közepes édesburgonya
- 1/2 csésze vegán vaj
- 1/4 csésze csomagolt barna cukor
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- Csipet só
- 2 banán, szeletelve
- 1-1/2 csésze kis mályvacukrot
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 400 fokra. és permetezzen be egy 9 hüvelykes sütőedényt főzőspray-vel.
- Öblítse le és dörzsölje le az édesburgonyát, és tegye a sütőedénybe. Fedjük le fóliával és süssük 50 percig, vagy amíg az édesburgonya nagyon puha lesz.
- Egy éles késsel hasítsa fel a burgonyát hosszában, mindegyiket félbenyitva, hússal felfelé.
- Egy kis serpenyőben közepes lángon keverjük össze a vajat, a barna cukrot és a fahéjat, amíg a vaj el nem olvad.
- A vaníliát a vajas keverékhez keverjük, majd egyenletesen az édesburgonyára öntjük.
- Tetejére szeletelt banánt és mályvacukrot teszünk. Forgasd a sütőt sütni.
- Addig sütjük az édesburgonya keveréket, amíg a mályvacukrot megpuffasztjuk és megpirítjuk.
- Vegye ki az edényt a sütőből és tálalja melegen.
Ízesebb, ünnepi vegán menük
A legjobb vegán karácsonyi receptek
Egy vegán hálaadás menü és receptek
Vegán húsvéti menü
