Áfonya-fahéjas serpenyős keksz teszi elviselhetővé a téli reggeleket-SheKnows

Beszéljen arról, hogy jól induljon a napja. Ezek a kekszek ezt és még sok mást is megtesznek. A vastag, pelyhes és fanyar szárított áfonyával töltött serpenyős kekszek nem tudnak mosolyt csalni az arcodra. Ráadásul az összes narancsvaj ...

Kapcsolódó történet. Martha Stewart Riff on Rice Krispies Treats a klasszikus teljes frissítése

Különösen szeretem ezeket a finomságokat melegen tálalni, a narancsvajjal a tetején, ami olyan jó ízű az áfonyával.

Akár közvetlenül a serpenyőből is tálalhatók.

Bár villával is fogyaszthatók, az előnyben részesített módszer lehet, ha elveszítjük a villát, és megeszjük őket. Fogd meg a szalvétákat!

Áfonya-fahéjas serpenyős keksz narancsvajas recepttel

4 -et szolgál fel

Elkészítési idő: 15 perc | Főzési idő: 10 perc | Inaktív idő: 1 óra | Teljes idő: 1 óra 25 perc

Hozzávalók:

A kekszhez

• 2 csésze liszt
• 2-1/2 teáskanál sütőpor
• 3/4 teáskanál só
• 3/4 csésze tej
• 1 evőkanál kristálycukor (kekszhez)
• 1/3 csésze vaj, hűtött (közvetlenül a hűtőszekrényből)
• 1/2 csésze szárított áfonya
• 2 teáskanál vaj, lágyítva (a serpenyő kenéséhez)
• 1 db felvert tojás (tojásmosáshoz)
• 2 teáskanál víz (tojásmosáshoz)
• 1/4 csésze kristálycukor (az öntethez)
• 1/4 teáskanál őrölt fahéj

A narancsvajhoz

Irányok:

A kekszhez

1. Melegítse elő a sütőt 450 fokra.
2. Egy nagy tálba hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a sót, a tejet, a cukrot és a vajat.
3. Egy tészta turmixgép vagy egy nagy, erős villa segítségével vágja a vajat a lisztes keverékbe, amíg az összes összetevő be nem épül.
4. Hozzáadjuk a szárított áfonyát, és kézzel gyúrjuk a tésztát.
5. Lisztezett vágódeszkára nyújtjuk a tésztát, amíg körülbelül 1-1/2 hüvelyk vastag lesz.
6. Egy 3 hüvelykes kör alakú kekszet vagy kekszvágót használva vágja a tésztát 4 kekszre.
7. Egy 8 hüvelykes vas serpenyőt kikenünk vajjal, és hozzáadjuk a kekszet a serpenyőhöz.
8. Egy kis tálba adjuk hozzá a cukrot és a fahéjat. Keverjük össze, és tegyük félre.
9. Egy másik kis tálba hozzáadjuk a tojást és a vizet. Habverjük össze.
10. Kenje meg a tojásos keveréket a kekszek tetejére.
11. Felöntjük a fahéj és a cukor keverékével.
12. Addig sütjük, amíg a kekszek teteje halvány arany színűvé nem válik (kb. 9-10 perc).
13. Narancsvajjal tálaljuk.

A narancsvajhoz

1. Egy kis tálba hozzáadjuk a vajat, a narancslekvárt és a mézet. Keverjük össze.
2. Öntsük a vajas keveréket kis tálakra, és tegyük a hűtőbe, hogy megszilárduljon (kb. 1 óra).
3. Meleg kekszek tetejére tálaljuk.

Még több keksz recept

Áfonyás keksz fahéj vajjal
Fahéjas és cukorral pirított írós keksz alma vajjal
Csokis keksz