Július 24 -én van a nemzetközi Tequila -nap! Ünnepelje a vasárnapi Funday -t családjával és barátaival különféle frissítő italokkal.
Több: Miért iszom kombuchat, pedig időbe telt, amíg megszerettem
A tequila egy Mexikóból származó szesz, amely több ezer éves múltra tekint vissza az aztékokban, amikor tejszerű, erjesztett ital formájában volt ismert. pulque. Ezt az italt, amely az agave növény nedvét használta, és ma tequilát készítenek, az aztékok imádták. Valójában annyira, hogy két istent tulajdonítottak neki: Mayahuelt, a női istenséget (természetesen), és Patecatl -t, a gyógyulás és termékenység istenét és Mayahuel férjét. Koktélpár Zelda és F riválisával. Kétségtelen, Scott Fitzgerald.
Gyors előrehaladás a spanyol hódításhoz, amikor a spanyol csapatok sárral és agavával improvizálva gyorsították a ma ismert tequilát. Ebből jött létre a mezcal. A 16. század közepén a Mexikó és Spanyolország közötti kereskedelem elindította az első nagyobb tequila-lepárlót Tequilában, Jalisco városában, Mexikóban.
1974 -ben Mexikó a „tequila” kifejezés szellemi tulajdonát követelte, ezért azt Mexikó bizonyos területein kell előállítani és érlelni, ugyanúgy, ahogy Franciaország védi szülőföldjét. Appellation d’origine contrôlée rendszer.
És most, 2016-ban a bárok és éttermek mindenhol visszaestek a tequilába, amely kötelező koktél a bulikon, rendezvényeken és természetesen Nemzetközi Tequila -nap!
Íme néhány kreatív tequila receptek a nemzeti Tequila nap ünneplésére:
Twisted Bocktail
Ahogy a neve is sugallja, ez a sör koktél kombinálva kiemeli a frissítő csavart Tres Agaves ReposadoCsodálatos friss íze citrommal és egy csipetnyi Hefeweizen -nel.
Hozzávalók
- 1-1/4 rész Tres Agaves Reposado
- 3/4 rész citrom
- 1/2 rész Cointreau
- 1/2 rész egyszerű szirup Hefeweizen
Irányok
- Keverje össze az összes hozzávalót, kivéve a sört.
- Rázza fel, és szűrje be egy magas labdába.
- Felöntjük sörrel, és citrommal díszítjük.
Sárga az irigységtől
Cruz TequilaSima és lágy szájpadja kiegészíti a fanyar, mégis friss készítményt, amely éppen megfelelő csipetnyi hővel rendelkezik, hogy felkavarja érzékeit a júliusi melegben.
Hozzávalók
- 1-3/4 rész Cruz Reposado Tequila
- 3/4 rész mész
- 3/4 rész mézes víz
- 2-3 darab zöldpaprika
- Dash of cayenne
Irányok
- Rázzuk össze, és szűrjük egy cayenne -vel szegélyezett, alacsony golyós pohárba.
- Tengeri só és fehér bors pereme.
Maestro Dobel Diamante Lemon Margarita
Hozzávalók
- 16 uncia jég
- 8 uncia Maestro Dobel Diamante tequila
- 2 uncia friss citromlé
- 4 oz Agavero narancslikőr
- 1 db citromkerék
Irányok
- Hozzáadjuk a jeget, a Maestro Dobel Diamante tequilát, a citromlevet és az Agaverót.
- Erőteljesen keverjük.
- Tálaláskor koktélpohárban, jéggel és citromkerékkel tálaljuk.
Bazár Bloody Maria
Jégkocka hozzávalói
- Piros paradicsom és a csipet Piri Piri
- Narancs paradicsom és habanero
- Sárga paradicsom és sáfrány
- Zöld paradicsom és za'atar, fűszer, amely só és szezámmag keveréke
- Csipet só
- Csipet bors
- 2 evőkanál Worcestershire szósz
- 2 uncia víz
Irányok
- A hozzávalókat jól összekeverjük, leszűrjük a magvakért.
- Készítse el előre a Bloody Maria jégkockákat, és egyenként fagyassza le az egyes színeket.
Az ital elkészítése:
Ital Hozzávalók
- 2 uncia Reposado védnök
- 3/4 uncia citromlé
- 3 kötőjel Keserűek pokoltűz keserű
- 5 kötőjel torma tinktúra
Irányok
- Egy magas golyós pohárban törjön össze 1–2 Bloody Maria jégkockát minden paradicsomszínből.
- Töltse meg a magaslabdát jéggel, szín szerint rétegezve.
- Egy pohárban keverjen össze 2 oz Reposado védnök, citromlé, keserű és torma tinktúra.
