Tofu csúszkák fűszeres mártással - SheKnows

Szeretne valami ízleteset és húsmenteset készíteni, de még mindig hamburgerre vágyik? Ez a tofu burger ropogós és tökéletes az egész család számára.

Kapcsolódó történet. Martha Stewart megosztott egy egyszerű olasz receptet, amellyel kikerülhet a nyári főzési züllésből

Ez a fantasztikus kis szendvics friss babzölddel, szuper fűszeres mártással és friss teljes kiőrlésű pita zsebbel párosul. Ezt imádni fogod!

Tofu csúszkák fűszeres mártással

8 csúszkát kap

Hozzávalók:

• 1 (12 uncia) tömb extra szilárd tofu, lecsepegtetve
• 4 evőkanál szójaszósz
• 4 evőkanál halszósz
• 2 evőkanál rizs borecet
• 1 evőkanál reszelt gyömbér
• 2 teáskanál reszelt fokhagyma
• 1 evőkanál szezámolaj
• 1 evőkanál méz
• 1 teáskanál piros chili pehely (opcionális)
• Só és bors, ízlés szerint
• 2 teljes kiőrlésű pita zseb, negyedekre vágva
• 1 csésze kevert baba zöld
• 1/2 csésze majonéz (vagy zöldség) 
• 2 evőkanál Sriracha szósz

Irányok:

1. Csomagolja a tofut papírtörlőbe, és tegye egy tányérra. Fedjük le egy másik tányérral, majd egy nehéz konzervdobozzal. Hagyja a hűtőben egy éjszakát. Ez segít abban, hogy a legtöbb vizet hozza ki a tofuból.
2. Miután kiürült a tofu, szeletelje fel 16 szeletre.
3. Egy 9 x 9 hüvelykes rakott tálban keverje össze a szójaszószt, a halszószt, az ecetet, a gyömbért, a fokhagymát, a szezámolajat, a mézet, a piros chilipelyhet, a sót és a borsot. Adjunk hozzá tofu szeleteket és fedjük le. Hagyja ülni legalább 4 órán keresztül.
4. Helyezzen egy nagy serpenyőt közepes lángra, és adjon hozzá pácolt tofut. Az egyik oldalát pirításig sütjük, a másik oldalát megfordítjuk és megsütjük.
5. Adjunk hozzá zöldeket a pita negyedhez, és tegyünk rá 2 szelet főtt tofut.
6. Egy kis tálban keverjük össze a majonézt és a Sriracha -t.
7. Szórjon rá fűszeres majonézt a csúszkára, és élvezze.

Még több tofu recept

Ropogós panko tofu falatok receptje
Fűszeres tofu saláta csomagolás recept
Narancs-gyömbér tofu rántott recept