Amikor az élettel van elfoglalva, néha a vacsora elkészítése stresszes lehet. Ez az egyszerű, cserepes csirke és tészta vacsora könnyedén összeáll, és soha nem okoz csalódást.
Ebben az ételben egyszerűen megfőztem egy doboz tésztát, és hozzáadtam az előző nap elkészített szalonnát, valamint a helyi élelmiszerboltban felvett rotisserie csirkét.
Szeretek rotisserie csirkét használni a receptekben, mert mindig rengeteg időt spórolok meg, ráadásul néha egyszerűen nem akarom a csirke főzésével járó gondokat. Az ételben található baba portobello gombák kellemes, földes ízt kölcsönöznek, a fehérbor és a parmezán sajt pedig kiváló ízfokozók. Ha nem találja a medvehagymát, akkor csak használjon fél édes hagymát a friss fokhagymagerezdekkel együtt.
Párosítsa az egy edényből készült csirkevacsorát egy nagy, zöld salátával vagy ropogós kenyérrel.
Egy edényes fehérboros szalonna gomba csirke tészta recept
A szalonnát, a gombát és a csirkemellet, valamint a főtt tésztát gazdag és krémes fehérboros-parmezán sajtos mártással meglocsoljuk.
6 -ot szolgál fel
Elkészítési idő: 10 perc | Főzési idő: 30 perc | Teljes idő: 40 perc
Hozzávalók:
- 1 font rigatoni tészta vagy más nagy formájú tészta
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 nagy medvehagyma, darálva
- 4 gerezd fokhagyma, darálva vagy zúzva
- 2 csésze szeletelt baba portobello gomba
- 2 csésze kockára vágott rotisserie csirkemell
- 2 főtt darab nitrátmentes szalonna, nagyon apróra vágva
- 1 csésze tejszínhab vagy fél-fél
- 1/4 csésze fehérbor
- 1/2 csésze ricotta sajt
- 1/4 csésze reszelt parmezán sajt
- 1 evőkanál szárított olasz fűszer
- Só és bors, ízlés szerint
- Friss, apróra vágott petrezselyem, köretnek
Irányok:
- Forraljunk fel egy nagy edény vizet nagy lángon.
- Amint felforr a víz, adjuk hozzá a doboz tésztát, és csökkentsük a lángot közepesre, főzve a tésztát 8-10 percig vagy al dente -ig.
- A tésztát leszűrjük, félretesszük.
- Tegye vissza ugyanazt az edényt a tűzhelyre közepes lángon, és adjon hozzá olajat, medvehagymát, fokhagymát és gombát. Főzzük 3-5 percig, vagy amíg a hagyma áttetsző és a gomba megpuhul.
- Az edénybe hozzáadjuk a csirkét, az apróra vágott szalonnát és a többi hozzávalót.
- Jól keverjük össze, és fedjük le az edényt. Pároljuk közepes-alacsony lángon 15 percig, vagy amíg a mártás szép és sűrű nem lesz.
- A tésztát kanalazzuk a tálalóedényekbe, majd díszítsük friss petrezselyemmel.
- Legjobb melegen tálalva.
Több egy edényes tésztaétel
Egy edényes csirke enchilada tészta
Egy edény spagetti húsmártással
Egy edényes quinoa, tészta és bableves