Lehet, hogy kint még 90 fok van, de ez nem jelenti azt, hogy nem tehetünk úgy, mintha ősz lenne, álmodni arról, hogy kint hullanak a levelek, és hogy elég hideg van a pörkölthöz. És nem akármilyen pörkölt, ez a hihetetlenül ízletes bratwurst és csirkepörkölt.
Kapcsolódó történet. Rachael Ray megosztott egy egyszerű balzsamos csirke pácot, amely teljesen felváltja a BBQ szószunkat
Egy falat után rövid időn belül pörkölt lesz, még akkor is, ha rövidnadrágban és pólóban eszik. Ez a pörkölt könnyen elkészíthető, és tökéletes azoknak a forgalmas hétköznapokra, akik az iskolába járnak. És amikor közeleg a futball, a családja a játéknapokon könyörögni fog e bratwurst pörköltért!
Bratwurst és csirkepörkölt recept
Kb. 8 -at szolgál
Hozzávalók:
- 2 evőkanál vaj
- 3 bratwurst link
- 1 (5 uncia) csont nélküli bőr nélküli csirkemell, teljesen megfőzve és aprítva
- 4 sárgarépa, apróra vágva
- 3 szár zeller, apróra vágva
- 1 közepes hagyma, felszeletelve
- 30 uncia alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves
- 1 doboz fekete bab (lecsepegtetve és leöblítve)
- 1 kanna északi bab (lecsepegtetve és leöblítve)
- 4 levél friss bazsalikom
- 1 evőkanál őrölt pirospaprika
- Só, bors
- 1-1/2 csésze apróra vágott káposzta (opcionális)
Irányok:
- Melegítsünk vajat egy nagy holland sütőben közepes lángon. Hozzáadjuk a hagymát, és áttetszőre főzzük, körülbelül 2 percig.
- Szeletelje a bratwurst falatnyi darabokra. Hozzáadjuk a bratwurstot, és barnára pirítjuk. Adjuk hozzá a sárgarépát és a zellert, és főzzük további 2 percig.
- Öntsünk bele csirkelevest, feketebabot, északi babot, bazsalikomot, pirospaprikát, sót, csirkét, borsot és káposztát. Forraljuk fel gyorsan a keveréket, majd csökkentsük a hőt alacsonyra.
- Hagyja a keveréket forralni körülbelül 20 percig, vagy amíg teljesen meg nem főz és illatos.
Több húsos pörkölt recept
Kiadós, egészséges chili receptek
Marhahús Bourguignon receptje
Kiadós marhapörkölt recept
