Ideje ünnepelni! Idén hozzon új fordulatot egy hagyományos ételhez. Vendégei imádni fogják ezt az édes, mégis sós kugelt.
Kapcsolódó történet. Ez az új üdülési szakácskönyv 50 profi ínyenc kakaóbombát fog felverni, mint egy profi
Idén próbáld ki ezt a receptet édesburgonya-rozmaring kugelhez. Lehet, hogy még édesebb lesz a nyaralás! A hagyományos burgonyakügel variációja, ez az édesburgonya-rozmaring kugel receptje édes és sós finomságával örvendeztet meg minden asztalnál ülőt.
Édesburgonya-rozmaring kugel recept
Recept adaptálva innen Betty Crocker
4-6
Hozzávalók:
- 1 nagy édesburgonya, hámozva és aprítva
- 1 barnás burgonya, hámozva és aprítva
- 2 tojás, enyhén felvert
- 2 csésze túró
- 1/3 csésze kockára vágott hagyma
- 1 gerezd fokhagyma, darálva
- 1 evőkanál apróra vágott friss rozmaring, osztva
- 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
- Tapadásmentes főző spray
- 1 evőkanál olvasztott vaj
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 400 fokra. Enyhén permetezzen be egy nagy rakott edényt a főző spray -vel, és tegye félre.
- Egy nagy tálban keverjük össze a tojást és a túrót. Hozzáadjuk a hagymát, a fokhagymát, a rozmaring felét és a szerecsendiót, és összekeverjük.
- Belekeverjük a burgonyát és megszórjuk a maradék rozmaringgal.
- Fóliával letakarva 40-45 percig sütjük. Távolítsuk el a fóliát, kenjük meg a kugel tetejét olvasztott vajjal, és süssük további 10-20 percig, vagy amíg a teteje barnulni kezd.
- Vegyük ki a sütőből és hagyjuk kihűlni 5-10 percig, majd tálaljuk melegen.
Ünnepeld az új évet ezzel a kugel!
További ünnepi receptek
Rosh Hashanah agave torta
Hagyományok és ünnepi étkezés
Csökkentett szénhidráttartalmú Rosh Hashanah
