A burrito-enchilada. Ez a mexikói étkezés, hogy véget vessen minden étkezésnek. Menj, csináld. - Ő tudja

Itt az ideje, hogy saját, serpenyős burrito-enchilada-t töltsön, sok lédús, lassan főzött marhahúsban úszva sajt- és fűszeres mártással. Jól hangzik vagy mi?

Kapcsolódó történet. A két összetevőből álló lassú tűzhely receptje, amely egész héten át táplálja a családomat

Nem kell megosztani, mert az egész serpenyő az Ön számára. Csak áss bele és egyél meg mindent magad. Ezeket a yum kötegeket zsúfolásig megtöltik gyengéd és lédús, lassan főtt marhahúsok, amelyek megolvadnak a szájában. Szeretem ezeket a burritókat idő előtt elkészíteni, így nincs más dolgom, mint hozzáadni az enchilada mártást és a sajtot, majd betenni a sütőbe.

Lassú tűzhelyen aprított marhahús burrito-enchilada recept

Szolgál 3

Hozzávalók:

A darált marhahúshoz

• 2 kiló marha lapocka sült
• 1/2 csésze víz
• 1 evőkanál chipotle chili por
• 1 evőkanál pasilla ancho chile por
• 1/4 teáskanál füstölt paprika
• 1 teáskanál őrölt kömény
• 2 teáskanál mexikói szárított oregánó
• 1/4 nagy hagyma, apróra vágva
• 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
• 1 teáskanál őrölt bors
• 1 teáskanál só

Az enchiladák számára

• 6 kis liszt tortilla
• 1 csésze finomított bab
• Apróra vágott marhahús
• 1 csésze apróra vágott hagyma
• 4 csésze enchilada szósz
• 2 csésze reszelt cheddar sajt
• Apróra vágott koriander, köretnek

Irányok:

A darált marhahúshoz

1. A hús kivételével az összes hozzávalót lassú tűzhelyre tesszük.
2. Keverjük össze, majd adjuk hozzá a marhahúst.
3. Kapcsolja alacsonyra a lassú tűzhely beállítását, hogy 4 órán keresztül főzzen.
4. Miután elkészült a marhahús, tegye át egy nagy rakott edénybe.
5. 2 villával húzza szét a marhahúst, és adjon hozzá sót és borsot. Öntsön bele egy kis levet a lassú tűzhelyből.
6. Tedd félre egy pillanatra.

Az enchiladák számára

1. Melegítse elő a sütőt 350 F -ra.
2. Adjon hozzá egy nagy kanál enchilada mártást minden egyes adag sütőálló edényhez vagy edényhez. Tedd félre egy pillanatra.
3. Minden tortilla tetejére kenjünk egy vékony réteg frissen sült babot.
4. Tetejére darált marhahúst és hagymát teszünk.
5. Minden tortillát gördítsünk az összetevőkre, hogy burrito-enchilada-t kapjunk.
6. Helyezze a burrito-enchiladákat az egyszeri serpenyőkbe vagy edényekbe, közvetlenül az enchilada szósz tetejére.
7. Ráöntjük a maradék enchilada szószt.
8. A tetejét sajttal és a maradék hagymával töltjük fel.
9. Addig sütjük, amíg a sajt fel nem olvad.
10. Forrón tálaljuk, közvetlenül a sütőből, és tetejét korianderrel.

További enchilada receptek

Vékony, krémes csirke enchiladas
Zöld chile csirke enchiladas
Spenót és gomba enchiladas