Lassú tűzhely vasárnap: Meleg, megnyugtató chili 3 módon - SheKnows

Mi lehet ideálisabb a hideg téli hónapokban, mint göndörödni egy forró tál házi chilivel? Annak ellenére, hogy a chili tökéletes étel, nem mindenkinek egyforma ízű az elkészítése. Az én házamban néhányan szeretjük a fűszereseket, míg mások csak vegetáriánusokat esznek. Íme három alapvető chili, mindegyik könnyen elkészíthető a lassú tűzhelyen, finom összetevőkkel.

Kapcsolódó történet. Jamie Oliver milánói padlizsánja ropogós, sajtos alternatíva a padlizsánparmez számára

A chili olyan sokoldalú étel, hogy gyakorlatilag bármi, amit álmodik, egy tételbe kerülhet. Mivel szeretem a mexikói ételeket, egy csirke taco ihletésű chilit kaptam. A házban élő vegetáriánusok számára ez a fűszeres, hárombabos quinoa chili, a húsevőknek pedig egy rusztikus feketebab-változat, szeletelt kolbásszal megrakva. Ezek a receptek nagyszerű maradékot hoznak létre, és jól megfagynak, ha később meg akarja menteni.

3-bab zöldség quinoa lassú tűzhely chili recept

Tökéletes a vegetáriánusok számára, ez a chili tele van háromféle babbal, valamint quinoával az egészséges, növényi fehérje rúgásért.

Szolgál 8

Elkészítési idő: 15 perc | Főzési idő: 6 óra | Teljes idő: 6 óra 15 perc

Hozzávalók:

• 1 (15 uncia) konzerv fekete bab, lecsepegtetve
• 1 (15 uncia) doboz fehérbab, lecsepegtetve
• 1 (15 uncia) lehet vörös vesebab, lecsepegtetve
• 1 csésze nyers quiona
• 1 (28 uncia) lehet kockára vágott paradicsomot gyümölcslével
• 1 csésze zöldségleves
• 1 nagy édes hagyma, kockára vágva
• 1 nagy piros paprika, kockára vágva
• 1 csésze kukorica mag
• 4 gerezd fokhagyma, darálva
• 1 boríték fűszeres chilis keverék
• 1 evőkanál szárított kömény
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• 1 evőkanál méz
• Tejföl, köretként (opcionális)
• Friss petrezselyem, köretként (opcionális)

Irányok:

1. A lassú tűzhely edényébe adjuk hozzá az összes hozzávalót, kivéve a köreteket (tejföl és petrezselyem).
2. Jól keverjük össze, fedjük le fedővel.
3. Állítsa a lassú tűzhelyet 6 órára alacsony fokozatra, és időnként keverje meg.
4. A chilit tálkákba kanalazzuk, tejföllel és apróra vágott friss petrezselyemmel díszítjük.
5. Legjobb melegen tálalva.

Fekete bab és kolbász lassú tűzhely chili recept

Ez a rusztikus chili tele van fekete babbal és szeletelt cheddarral pulyka kolbász, és fanyar tejföllel, korianderrel, kockára vágott paradicsommal és jalapeño szeletekkel díszítik.

8-10-ig szolgál fel

Elkészítési idő: 15 perc | Főzési idő: 8 óra | Teljes idő: 8 óra 15 perc

Hozzávalók:

• 2 (15 uncia) doboz fekete bab, lecsepegtetve és leöblítve
• 4 link cheddar pulyka kolbász, szeletelve (Johnsonville márkát használtam)
• 1 (28 uncia) lehet kockára vágott paradicsomot gyümölcslével
• 1 lime, gyümölcslével
• 1 nagy édes hagyma, kockára vágva
• 1 evőkanál szárított kömény
• 1 evőkanál chili por
• 1 teáskanál fokhagyma por
• Só és bors, ízlés szerint
• Tejföl, köretként (opcionális)
• Friss koriander, köretként (opcionális)
• Friss kockára vágott paradicsom, köretként (opcionális)
• Jalapeño szeletek, köretként (opcionális)

Irányok:

1. A lassú tűzhely edényébe adjuk hozzá az összes hozzávalót, kivéve a köretet (tejföl, koriander, paradicsom és jalapeño szeletek), és jól keverjük össze.
2. Fedjük le a lassú tűzhelyet, és főzzük 8 órán át alacsony hőmérsékleten.
3. Miután a chili megfőtt, kanalazzuk tálkákba, és díszítsük tejföllel, korianderrel, paradicsommal és jalapeño szeletekkel. Legjobb melegen tálalva.

További finom chili receptek

Vegán búzabogyó és feketebab chili
Wendy chili másolója
Egyedi chilis kukoricakenyér rakott