Már csak néhány hét van az új évben, és már elegem van a fogyókúrás hirdetésekből, a diétás tabletták reklámjaiból és a kelkáposztával kapcsolatos blogbejegyzésekből. Az egészséges élet a mértékletességről szól, és néha ez azt jelenti, hogy eszik egy artériát eltömítő grillezett sajtos szendvicset. És úgy gondoljuk, hogy ha grillezett sajtot fog enni, akkor kényeztetésnek kell lennie.

Ezek nem a mindennapi lépéseid; valójában ebben a bejegyzésben sehol nem találja az átlagos grillezett sajtos töltelékeket. Ezek a szendvicsek tele vannak olyan hihetetlen összetevőkkel, mint a Brie, a szalonna, a jalapeno, sőt a mac és a sajt. Felejtsd el ezeket az elhatározásokat egy napra, és engedd el magad!

Bacon mac és sajt recept
1 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 2 szelet ciabatta kenyér
- 1-1/2 evőkanál vaj
- Kb. 1/3 csésze cheddar mac és sajt
- 1 szelet provolone sajt
- 2 db szalonna
Irányok:
- Melegítsen elő egy rácsos vagy panini prést.
- Vajazzuk meg mindkét szelet kenyeret. Rétegezze a sajtot, a mac -ot és a sajtot és a szalonnát 1 szelet kenyérre. Töltsük fel a második darab kenyérrel, és kissé nyomjuk össze őket.
- Helyezzen szendvicset a grillprésre, és nyomja le. Főzzük a szendvicset, amíg mindkét oldala aranybarna lesz, és a sajt megolvad.

Brie, áfonya és balzsam recept
1 -et szolgál fel
Hozzávalók:
A szendvicshez:
- 2 szelet kovász vagy ciabatta kenyér
- 3 uncia Brie sajt
- 1-1/2 evőkanál vaj
- 1 evőkanál méz
Az áfonyalekvárhoz:
- 2 csésze áfonya
- 1-1/2 csésze cukor
- 3/4 evőkanál citromlé
- 2 evőkanál balzsamecet
- 1 teáskanál reszelt citromhéj
- 1/2 teáskanál fahéj
Irányok:
- A lekvár elkészítéséhez az áfonyát robotgéppel összekeverjük. Tegye az áfonyát egy edénybe, és keverje hozzá a cukrot, a citromlevet, az ecetet, a citromhéjat és a fahéjat. Forraljuk fel a keveréket, folyamatosan keverjük. Forraljuk legalább 1 percig.
- Csökkentse a hőt, és öntse a keveréket a Mason üvegekbe, és fedje le fedővel. Hűtsük le legalább egy órát.
- Melegítsen elő egy Panini készítőt vagy rácsot.
- A szendvics összeállításához tegyen 2 szelet Brie sajtot 1 szelet kenyérre. Fedje le a sajtot 2 evőkanál lekvárral, majd rétegezze egy másik két szelet sajttal. Felöntjük a második szelet kenyérrel.
- Helyezzen szendvicset a rácsos vagy panini készítőbe, és nyomja le, amíg a kenyér aranybarna lesz, és a sajt teljesen felolvad.

Jalapeno popper recept
Recept adaptálva innen Szekrényfőzés
1 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 2 szelet kovász vagy ciabatta kenyér
- 2 jalapeno popper, hosszában félbevágva és kimagozva
- 1 evőkanál vaj
- 2 evőkanál krémsajt
- 2 szelet szeletelt provolone, mozzarella vagy cheddar sajt
- 2 evőkanál queso dip
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 400 fokra. Tegyük a jalapenókat egy tepsibe, és szórjuk meg sóval és borssal. Süssük a paprikát, amíg a teteje el nem kezd feketedni, vagy körülbelül 8 percig. Hagyja a paprikát kihűlni, majd húzza le a bőrét.
- Liberálisan vajazzon minden szelet kenyeret. Mindkét szelet kenyeret kenjük meg krémsajttal. Tetejét jalapenóval, provolone sajttal és queso mártással töltjük fel. Tetejét a második szelet kenyérrel.
- Helyezzen szendvicset egy előmelegített rácsba. Nyomjuk le és főzzük, amíg a szendvics megsült, aranybarna és a sajt megolvad.
Halk Joe grillezett sajt
3 grillezett sajtos szendvics recept
Füstölt Gouda, sonka és alma grillezett sajt