Mint önjelölt pizza szkeptikus voltam, alacsony elvárásaim voltak a közelmúltbeli Domino's Pizza központba tett kirándulással kapcsolatban. A múltbeli interakcióimat csak a pizza lánc kényelme diktálta, és nem az íz. Egy gyárlátogatás és rengeteg pizza után a véleményem megváltozott.
A kényelem kulcsfontosságú
Nemrég meghívtak a michigani Ann Arborba, hogy megnézzem a pizzaóriás központját. A Domino's Pizza -n laktam az egyetemen, de nem azért, mert jó ízű volt. Ez azért volt, mert fizethettem érte a diákszövetségben az előre fizetett étkezési kártyámmal. Ezenkívül ez volt az egyetlen hely, amely közvetlenül a kollégiumi szobámba szállított, ami kulcsfontosságú volt azután, hogy sörpongozással töltöttem az estét. Nem rendeltem Domino pizzáját az érettségi óta (amikor a vacsorázó kártyám sajnos érvénytelenné vált), így azt mondani, hogy izgatott vagyok a lehetőség miatt, hogy ismét vacsorázni fogok másnapos ételeken, túlzás lenne.
Szeretem azt hinni, hogy az egyetem óta fejlődtem, így nyitott szemmel reméltem, hogy Dominoék is ezt tették. Míg egykor a kényelem diktálta az étkezési időterveimet, most az ízlés alapján hozom meg a pizza döntéseimet. Tekintettel arra, hogy nem vagyok színész vagy fizetett alkalmazott, mint sok olyan ember, akit a cégekről dühöngnek, meglepődtem, hogy kockáztatni fognak elfogulatlan véleményeimen. Kiderül, hogy én voltam az egyetlen a nyolc hölgyből álló csoportban, aki nem volt rendszeres fogyasztója a Domino's Pizzának. Bármennyire is azt akartam levonni, hogy egyszerűen alacsony színvonalúak, gyorsan rájöttem, hogy valamit kihagytam az elmúlt néhány évben.
Gondolkozz frissen
A legnagyobb hibám a nagyvállalati óriásokkal szemben az, hogy gyakran a minőség az első, amit fel kell áldozni. Viszonylag olcsó termékeket kínáló pizzázóként nem számítottam arra, hogy a Domino's Pizza más lesz. Elképzeltem a fagyasztókat, amelyek tele vannak éves tésztával, a legolcsóbb helyekről behozott mártással és tartósítószerekkel megrakott öntettel.
Az első megrázkódtatás akkor ért, amikor a központhoz közeledtünk, és csak azt tapasztaltuk, hogy szó szerint egy farm közepén van, tehenekkel, bivalyokkal és juhokkal kiegészítve. Felmerült a nyilvánvaló kérdés, amely a következő volt: Melyik tehén volt a következő paprika? Kiderült, hogy a szőrös lakók egyike sem lesz feltét, ami nagyszerű hír volt a csoport vegetáriánusai számára.
A színfalak mögött
A legjobban az elosztóközpontba vezető útra voltam kíváncsi, ahol a tésztagyártás ütemezett volt. Ha őszinte akarok lenni, az az álmom, hogy a Science Channel saját verziójában szerepeljek Hogyan készül nagy várakozást keltett. Ugyanakkor magam is meggyőződhetnék arról, hogy mennyire tiszta a gyár, és mennyire friss a tészta. Az egyik első kérdés az volt, hogy mi van a tésztában? Hat alapvető összetevőn és néhány titkon kívül nem tartalmazott tartósítószert. Hat napos eltarthatósága miatt valószínűleg frissebb, mint a helyi élelmiszerbolt termékeinek rovatában szereplő sok termék.
Új vélemény
A minőségi véleményem kezdett inogni, de az igazi próba a pizza elfogyasztása volt. Míg a tesztkonyhán volt lehetőségünk elkészíteni a Domino's Pizza saját verzióját, a tészta laposításától a hosszú pizza sütőben való áthaladásig. Az enyémet halom sajttal és zöldségekkel töltöttem fel, és betettem a sütőbe. Még mielőtt megkóstoltam volna, tudtam, hogy nem úgy néz ki, mint a múltam pizzái.
Egy egész közepes pizzával magam elé vettem az első falatot, reménnyel telve. A pizza valójában jó volt, és ezúttal józan voltam, így bízhattam az ízlelőbimbóimban. Bár továbbra is szívesen látnék néhány egészségesebb opciót, például előétel típusú salátákat, és valószínűleg folytatom hogy elkerüljem a tészta tálakat, akkor is megrendelném a Domino pizzát, ha a szüleim nem fizetnek érte azt.
Teljesen be tudom vallani, ha hibáztam, és ezúttal, főleg, hogy muszáj volt megennem, örömmel tévedtem. Ráadásul a Domino's ismeri a hatalmas hibákat, így tudtam, hogy nem tartják ellenem. Körülbelül 50 évvel ezelőtt a Domino társalapítója, James Monaghan eladta a társaság részesedését testvérének, Tomnak egy Volkswagen Bogár áráért. Fogadok, hogy azt kívánja, bárcsak könnyedén kijavíthatná a társaságról alkotott téves elképzelését, mint én.
Mondd el nekünkEgy helyi üzlet vagy egy nagy üzletlánc - melyik a kedvenc pizza helyed?Ossza meg velünk az alábbi megjegyzések részben! |
 |
Desszertreceptek, amelyek kiválóan illeszkednek a pizzához
Gluténmentes péntek: Ghirardelli cukros brownie-k
Tök tiramisu
Lecsukod a fedelét! 5 desszert az üvegben recept
