Az, hogy nem eszel vajat, nem jelenti azt, hogy nem élvezheted az ínyenc vajhoz hasonló kenéseket. Még a vegánok is használhatják az összetett vajat kedvenc vegán receptjeikben. Az alábbiakban bemutatjuk, hogyan készíthet vegán vajat csokornyi gyógynövényből, fűszerből és egyebekből.
Az, hogy nem eszel vajat, nem jelenti azt, hogy nem élvezheted az ínyenc vajhoz hasonló kenéseket. Még a vegánok is használhatják az összetett vajat kedvenc vegán receptjeikben. Az alábbiakban bemutatjuk, hogyan készíthet vegán vajat csokornyi gyógynövényből, fűszerből és egyebekből.
Vegán összetett vaj
Kicsit több mint 1 csésze
Hozzávalók:
-
t
- 1 csésze vegán vaj, szobahőmérsékleten megpuhítva
- Bővítmények (lásd alább)
t
Irányok:
-
t
- Egy kis tálban keverje össze a vajat és a választott kiegészítőket.
- Dobjon vajat egy viaszos papírra, és formázzon vajból rönktekercset.
- Tekerje a viaszpapírt a vaj köré, és tegye a hűtőszekrénybe.
t
t
Bővítmények az összetett vajhoz
-
t
- Olasz vegán vaj: 1/2 teáskanál szárított olasz fűszer, 1 darált fokhagymagerezd, csipet őrölt pirospaprika, 2 evőkanál darált szárított paradicsom
- Olíva vegán vaj: 1/4 csésze finomra vágott kimagozott Kalamata olajbogyó, 1 púpozott evőkanál friss petrezselyem
- Chipotle vegán vaj: 1 evőkanál darált chipotle adobo mártásban, 2 evőkanál darált friss koriander, 1 evőkanál darált vöröshagyma
- Citrompaprika vegán vaj: 2 teáskanál finomra reszelt citromhéj, néhány őrölt finomra őrölt fekete bors
- Friss gyógynövényi vegán vaj: 2 evőkanál darált friss fűszernövények
- Gyömbér fokhagyma vegán vaj: 2 teáskanál darált friss gyömbér gyökér, 1 apróra vágott fokhagyma
- Fahéjas cukor vegán vaj: 1/4 teáskanál őrölt fahéj, 2 evőkanál csomagolt barna cukor
t
t
t
t
t
t
Készítse el saját összetevők kombinációját az összetett vajhoz a kedvenc vegán ételei és a kéznél lévő összetevők alapján.
Több vegán alapok!
