Ha a konyhai kütyük a kedvencei, akkor lehet, hogy már kéznél vannak a következő konyhai eszközök. Ha azonban elengedhetetlen konyhai eszközöket keres vegán főzni könnyebb, menjen a legközelebbi konyhai boltba, és vegye fel ezeket. Mind az öt konyhai eszközt megrendelheti az Amazon.com webhelyen.
Ha a konyhai kütyük a kedvencei, akkor lehet, hogy már kéznél vannak a következő konyhai eszközök. Ha azonban olyan alapvető konyhai eszközöket keres, amelyek megkönnyítik a vegán főzést, menjen a legközelebbi konyhaboltba, és vegye fel ezeket. Mind az öt konyhai eszközt megrendelheti az Amazon.com webhelyen.
5 konyhai eszköz, amely megkönnyíti a vegán főzést
1. Citrushéj
Kedvenc citrushéja az OXO kényelmes fogantyúja (8 dollár). A citrushéjak csak a citrusfélék színes, ízletes, olajban gazdag héját távolítják el, a keserű fehér magot hátrahagyva. Ha citrushéjat ad hozzá a receptjeihez, a gyümölcslé hozzáadásával összehasonlítva merészebb, élénkebb citrusos ízt eredményez. Egyes zeszterek, köztük az OXO modell, rendelkeznek olyan funkcióval, amely lehetővé teszi, hogy szemet gyönyörködtető élvezeti fordulatokat készítsen az ételek és italok díszítésére.
2. Dinnyés bálázó
Nincs más módja a tökéletes kis dinnyegolyók létrehozásának, mint egy dinnye bálázó használatával. Két okból is kötődöm a Calphalon Easy Release Melon Baller -hez ($ 9): lehetővé teszi kettő elkészítését különböző méretű dinnyegolyókat, és úgy tervezték, hogy a dinnyegolyók ne tapadjanak a bálázóhoz kanalazott. A dinnyegolyókat szórakoztató gyümölcs salátákba vagy sós ételek és édes desszertek díszítésére.
3. Fokhagyma prés
Bár rajongok azért, hogy a konyhai késeimet minden szelet-, vagdalási és darálási feladathoz használjam, jön egy fokhagymaprés különösen akkor hasznos, ha nem akarja elrontani a vágódeszkát, vagy sok finomra vágott darabra van szüksége fokhagyma. A Trudeau fokhagymaprés (12 dollár) két hüvelykujját felfelé kapja, mert nemcsak jól érzi magát a kezében, hanem megfordíthatja a prést, így könnyen tisztítja magát. Nem kell kicsi kefét használni a fokhagyma részecskék kis lyukakból való eltávolításához.
4. Mandolin
A mandolinok egy másik rövidre szabott konyhai eszköz, amely egyszerűvé teszi a szeletelést. A Progressive International összecsukható mandolin szeletelője (18 dollár) hat különböző vágási lehetőséget, csúszásmentes alapot és alján hornyokat tartalmaz, így illeszkedik egy tál fölé. Készíthet egyenletesen vágott, szeletelt vagy zselés zöldségeket és gyümölcsöket. Bónusz: A mandolin mosogatógépben mosható, így gyorsan tisztítható.
5. Olaj mister
Évek óta van Misto olívaolaj -permetezőm (10 dollár), és naponta használom. Töltse fel a pisztolyt kedvenc étolajával, és kenje meg az edényeket olajmentes ragasztáshoz, permetezzen zöldségeket főzés előtt, és párolja el a salátákat tálalás előtt. Jobban szeretem az olajpermetet, mint egy doboz aeroszolos tapadásmentes főző spray -t minden nap.
Segítőkészebb vegán életmód tippek!
