Hogyan főzzünk egy articsókát - SheKnows

A pácolt articsóka szívek ezen a világon kívül ízűek, de elgondolkodtál már azon, hogy milyen ízűek a frissen főzött articsóka szívek vagy levelek? Az articsóka főzése félelmetes lehet, ha még soha nem csinálta, ezért segítünk abban, hogy „fuldoklási félelme” felett, és használja ki a szokatlan formájú, finomság tavaszi bőségét zöldség
A pácolt articsóka szívek ezen a világon kívül ízűek, de elgondolkodtál már azon, hogy milyen ízűek a frissen főzött articsóka szívek vagy levelek? Az articsóka főzése félelmetes lehet, ha még soha nem csinálta, ezért segítünk abban, hogy „fuldoklási félelme” felett, és használja ki a szokatlan formájú, finomság tavaszi bőségét zöldség
Párolt articsóka

Kapcsolódó történet. Vegán húsvéti menü

Az articsóka főzésének egyik legegyszerűbb módja a párolás. Itt van, hogyan.

4 -et szolgál fel

Hozzávalók:

t
• 4 egész articsóka, öblítve és vágva

t

• 1/2 csésze extra szűz olívaolaj, meleg kókuszolaj vagy olvasztott vegán vaj

Irányok:

t
1. Töltsön meg egy nagy edényt 2-3 hüvelyk vízzel, és tegyen egy gőzölő kosarat az aljára. Forraljuk fel a vizet.

t

2. Helyezze az articsókát a vízbe, és fedje le az edényt. Az articsókát pároljuk körülbelül 20 percig, vagy amíg megpuhul.

t

3. Egy réses kanállal távolítsuk el az articsókát, és tegyük egy tányérra kihűlni. Tálalásig tegye az articsókát a hűtőbe.

t

4. Ha készen áll, tálalja az egész articsókát olívaolajjal, kókuszolajjal vagy olvasztott vegán vajjal.

Cook megjegyzése: Az articsóka elfogyasztásához egyenként húzza le a leveleket. Mártsunk egy levelet az olajba vagy a vajba, és tegyük a szájába, a levél végéig tartva. Harapja le és kaparja le a húst a levelekről, miközben húzza a levelet az első fogak közé. Dobja el a levelet, és fogjon egyet, amíg le nem ér az articsóka aljára. Távolítsa el a „szőrt” a szívről, és tegye a szájába.

Több vegán alapok!