Vegán hasított borsó leves - SheKnows

Azokon a hűvös téli napokon, amikor csontig hideg vagy, melegedj fel ezzel a fehérjével teli vegán leves receptjével.
Azokon a hűvös téli napokon, amikor csontig hideg vagy, melegedj fel ezzel a fehérjével teli vegán leves receptjével.

Kapcsolódó történet. Vegán húsvéti menü

Vegán hasított borsó leves

6 -ot szolgál fel

Hozzávalók:

t
• 2 evőkanál olívaolaj

t

• 2 gerezd fokhagyma, darálva

t

• 1 kis hagyma, darálva

t

• 1 nagy sárgarépa, kockára vágva

t

• 2 babérlevél

t

• 5 csésze zöldségleves

t

• 1-1/2 csésze zöld hasított borsó, öblítve, leszedve a törmelék eltávolítására

t

• 1 evőkanál friss kakukkfű

t

• Só és frissen őrölt fekete bors

Irányok:

t
1. Egy nagy edényben közepes lángon felforrósítjuk az olajat. Hozzáadjuk a fokhagymát, a hagymát és a sárgarépát, és gyakran kevergetve addig főzzük, amíg a sárgarépa megpuhul.

t

2. Hozzáadjuk a babérlevelet, a levest és a borsót, és felforraljuk.

t

3. Csökkentse a hőt közepes-alacsonyra, fedje le és párolja, időnként megkeverve, 1 órán keresztül, vagy amíg a borsó megpuhul.

t

4. Dobja el a babérleveleket. Belekeverjük a kakukkfüvet, és még 5 percig főzzük.
click fraud protection

t

5. Turmixgéppel vagy konyhai robotgéppel dolgozzuk fel a levest, amíg vastag vagy sima lesz, a kívánt konzisztenciától függően.

t

6. Sóval és borssal ízesítjük. Ha szükséges, felmelegítjük az edényben.

t

7. Forrón tálaljuk.

Finomabb vegán leves receptek!