Csábító, meleg őszi saláták - SheKnows

Ne aggódjon attól, hogy elbúcsúzik kedvenc nyári ételeitől ezekkel a finom meleg salátákkal.

Fedezze fel a hűvösebb éjszakákat, kísérletezzen új gyümölcsökkel és zöldségekkel, amelyek most érkeznek a szezonban. Próbáld ki ezeket egyszerű receptek, de ne korlátozza az összetevőket. Próbáljon ki más gyökérzöldségeket, amelyek jelenleg a legfrissebbek.

Kapcsolódó történet. Giada De Laurentiis most megosztott egy egyedülálló, ízletes csavart a Cantaloupe -on, amely tökéletes nyári étel

Ropogós zöldbab saláta

Hozzávalók:

• Marok pirított mandulaszeletek
• Négy szelet grillezett haloumi sajt
• 250 gramm zöldbab
• 1 avokádó, gombóccal vagy kockára vágva
• 1/2 csomó cseresznyeparadicsom, félbevágva
• 2 szál apróra vágott újhagyma
• Mák
• 100 ml olívaolaj
• Fél citrom leve
• 1/4 teáskanál fokhagyma

Irányok:

1. Egy tálban keverjük össze a mandulaszeleteket, a sajtot, az avokádót, a paradicsomot és az újhagymát. Ülj félre.
2. Egy kancsóban hozza létre az öntetet a mák, az olívaolaj, a citrom és a fokhagyma összekeverésével. Sóval és borssal ízesítjük.
3. A babot tetejére és végére farkoljuk, majd forró vízben megpirítjuk. Ügyeljen arra, hogy megőrizzék zöld vibrációjukat és ropogásukat. Amint elkészült, hozzáadjuk a salátához, felöltöztetjük és tálalhatjuk.

Édesburgonya saláta

Hozzávalók:

• Egy egész közepes méretű édesburgonya
• 1 doboz csicseriborsó
• 1 csomag baba spenót
• Francia salátaöntet

Irányok:

1. Tegyünk egy édesburgonyát és egy lap alufóliát, majd fedjük le olívaolajjal, sóval és borssal. Tekerjük körbe a fóliát, és süssük 180 fokos sütőben, amíg megpuhul, és a héja lehámlik.
2. A sült édesburgonyát nagy kockákra vágjuk, és egy tálban összekeverjük a többi hozzávalóval. Azonnal tálaljuk.

Forró cékla és kecskesajt

Hozzávalók:

• 1 csokor friss cékla
• Maroknyi morzsolt kecskesajt
• Marok pirított dió
• Balzsam vinaigrette

Irányok:

1. Tetejét a céklát, hogy távolítsa el a szára, és főzzük egy nagy edényben.
2. Amikor a cékla megpuhul, levesszük a tűzhelyről, leszűrjük és kissé lehűtjük. Viseljen kesztyűt (a festés elkerülése érdekében) a céklát és a kockákat kockákra.
3. Adja hozzá a céklát, a kecskesajtot és a diót egy tálba, és keverje hozzá a balzsamecetet.

Tök és kuszkusz saláta

Hozzávalók:

• 300 gramm vajas tök
• 1 csésze főtt cous cous (a csomag utasításait követve)
• 1/2 csésze mazsola
• 100 ml természetes joghurt
• Egy csipet olívaolaj
• 1 zúzott fokhagyma
• 1/4 teáskanál kömény
• Kis marék apróra vágott petrezselyem
• Marok pirított mandulaszeletek

Irányok:

1. A sütőt előmelegítjük 180 ° C-ra.
2. Egy tálban keverjük össze a főtt cous cous -t és a mazsolát.
3. A tököt nagy falatnyi darabokra vágjuk, olívaolajjal meglocsoljuk és aranybarnára sütjük. Üljön félre, hogy kissé lehűljön.
4. Készítse el az öntetet a joghurt, az olívaolaj, a fokhagyma, a kömény és a petrezselyem kombinálásával.
5. Adja hozzá a sütőtököt a cous cous keverékhez, és kenje be elegendő joghurtos öntettel (lehet, hogy nem lesz szüksége az összes öntetre, mivel nem szeretné, hogy áztassa). Felöntjük a mandulaszeletekkel.

Meleg kipfler burgonyasaláta

Hozzávalók:

• 300 gramm kipfler burgonya
• 1/2 csomag rakéta salátalevél
• Parmezán sajt pehely
• 50 ml olívaolaj
• Egy csipet citromlé
• 1 teáskanál magos mustár

Irányok:

1. A kipfler burgonyát megmossuk, megszárítjuk és karikákra vágjuk. Enyhén megkenjük olívaolajjal, és közepesen előmelegített sütőben megsütjük. Fordítsuk meg a pörkölés felénél, és ha aranyszínűek, távolítsuk el, és késsel könnyen átszúrjuk.
2. Készítse el a salátaöntetet úgy, hogy ízlés szerint olívaolajat, citromlevet és magvas mustárt kever hozzá sóval és borssal.
3. Egy tálba dobjuk a sült burgonyát a salátalevéllel és az öntettel. Tálaljuk tányéron vagy tányérokon, tetején parmezán pelyhekkel.

További egyszerű és finom receptek

Hogyan készítsünk sertésgombócot
Gyors és egyszerű lazactészta
Finom házi hal és chips

Szólj hozzá

Hozzászólások lezárva.