Gluténmentes chia mag puding sárgabarackkal és mandulával-SheKnows

A Chia egy szuperélelmiszer, amelynek semmi íze nincs, így tökéletes összetevő a krémes és egészséges pudinghoz.

Kapcsolódó történet. Padma Lakshmi bogyós pite kettős édesség és finom reggeli

Szeretem ezt a gluténmentes chia mag pudingot sárgabarackkal és mandulával reggelizni, de könnyen desszertként is szolgálhat. A sárgabarack szép színt és konzisztenciát ad ehhez a recepthez, a szirup pedig a megfelelő édességet hozza hozzá, amely kielégíti.

A chia magvak szórakoztatóak mindenféle ételben való felhasználásra, mivel nincs ízük és gömbölyűek, ha folyadékot adunk hozzá. Mandulatejet használtam ebben a receptben, mivel kéznél volt, de használhatja kedvenc tejét.

A kiváló rost-, antioxidáns- és fehérjeforrás, a chia mag alacsony kalóriatartalmú, feltölt és energizál. Milyen remek összetevőt adhat hozzá a receptgyűjteményéhez.

Megjegyzés: A glutén sokféle élelmiszerben és termékben megtalálható, a ketchuptól a szójaszószon át az édességekig és fűszerekig. Míg a SheKnows megpróbálja biztosítani, hogy ezek a receptek gluténmentesek legyenek, figyelmesen olvassa el az ezekhez a receptekhez használt élelmiszerek és élelmiszerek összetevőinek címkéit, hogy biztosan gluténmentes legyen.

Gluténmentes chia mag puding sárgabarackkal és mandulával

2-4

Hozzávalók:

• 1/4 csésze chia mag
• 1 csésze mandulatej (vagy más tej)
• 1/4 csésze sima vanília joghurt
• 2 teáskanál fahéj, osztva
• 10 szárított sárgabarack, osztva
• 1/3 csésze víz
• 3 evőkanál cukor
• 1 teáskanál frissen reszelt gyömbér
• 2 teáskanál citromlé
• 1/4 teáskanál só
• 1/8 csésze pirított mandula, apróra vágva

Irányok:

1. Keverje össze a chia magot, a tejet, a joghurtot, a 6 sárgabarackot (durvára vágva) és 1 teáskanál fahéjat egy fedővel ellátott edényben. Keverjük össze, amíg össze nem áll. Hűtőbe tesszük legalább egy órára (vagy egy éjszakára).
2. Készítse elő a szirupot, mielőtt készen áll a puding tálalására. Egy serpenyőbe közepes lángon hozzáadjuk a maradék 4 sárgabarackot (félbevágva), a vizet, a cukrot, a gyömbért, a citromlevet, a sót és 1 teáskanál fahéjat.
3. Keverjük össze, hogy feloldódjon a cukor, a fahéj és a só, és forraljuk fel a keveréket. Csökkentse a hőt alacsonyra, amíg a keverék besűrűsödik, majd vegye le a tűzről.
4. Öntsük a pudingot külön edényekbe. A szirupot egyenletesen osszuk szét az adagok között, és a sárgabarackkal együtt csorgassuk a tetejére.
5. Megszórjuk az apróra vágott mandulával, és tálaljuk.

Öntsön bele ebbe a sűrű és ízletes pudingba.

További gluténmentes receptek

Gluténmentes mini eper s'mores torták
Gluténmentes friss áfonya és kókusz rúd
Gluténmentes banán négyzetek banánkrémes cukormázsal