Mint kiderült, anyának igaza volt: a sárgarépa a szemednek is jó, mint a többieknek. Még jó, hogy ilyen ízűek. Nagyon sokoldalúak is. Akár édes, akár sós sárgarépát kedvel, puha vagy ropogós, van egy módja annak, hogy olyan sárgarépát főzzön, amelyet imádni fog.
Táplálkozási erőmű
A sárgarépa nem csak ízletes - nagyon jó neked. A sárgarépa béta -karotinnal van tele, ami segít megőrizni az egészséges látást. Rostot, természetes cukrot, folsavat, káliumot, kalciumot és magnéziumot is tartalmaznak. Mindezen tápanyagok mellett érdemes rágcsálni a sárgarépát, amikor csak lehetősége van rá.
Kreatív sárgarépa receptek >>
Nyers formában a sárgarépa ropogós és enyhén édes. Fogyassza őket egyedül vagy mártogatva; előételként vagy snackként tálaljuk. Akár le is reszelheti őket, és hozzáadhatja salátákhoz, szendvicsekhez, süteményekhez vagy süteményekhez. Ha ezek a kombinációk nem elegendőek az Ön számára, ne aggódjon: A főzés sokféle módja miatt soha nem fog elfogyni a kipróbálható új dolgok. Íme néhány módja annak, hogy élvezze őket:
Tört
A tört sárgarépa kiváló köretként szolgál, és kiváló alkalmi vacsorához vagy ünnepi lakomához. Ettől eltekintve szuper könnyű elkészíteni őket. Egyszerűen hámozza meg és vágja fel a sárgarépát, majd adja hozzá forrásban lévő vízhez (vagy kezdje a bébi sárgarépával, amelyet nem kell hámozni vagy vágni). Addig főzzük, amíg megpuhulnak, és villával könnyen szúrhatók. Leszűrjük, majd összetörjük, és hozzáadunk egy kevés margarint. Ha édesebbre szeretnénk, adjunk hozzá ízlés szerint barna cukrot. Ez a lépés nagyjából megfújja az étel derékbarát előnyét, de az íze finom.
Sárgarépa torta sütik >>
Narancssárga üvegezésű
A párolt sárgarépát gyorsan és egyszerűen el lehet készíteni, és ízletes és színes köretként szolgál. A narancslé váratlan, de kellemes tapintatot kölcsönöz nekik. Vágja fel a sárgarépát falatnyi darabokra, majd tegye egy forró serpenyőbe némi margarinnal. Fedjük le a sárgarépát, amíg a folyadék buborékolni nem kezd, majd fedjük le. Amint a margarin barnulni kezd, öntsön éppen annyi narancslevet a sárgarépára, hogy ellepje. Addig főzzük, amíg az összes folyadék el nem párolog. Megszórjuk a sárgarépát kakukkfűvel (ezt a lépést kihagyhatjuk, ha a kakukkfű nem a tiéd), és még forrón tálaljuk.
Egyszerű sárgarépa mazsola muffin >>
Sült
A sült sárgarépa gyors és egyszerű kiegészítője az őszi étkezésnek. Ha helyesen főzzük, kívül ropogósak és belül puhák. Egyszerűen vágja félbe a sárgarépát, majd egy és két hüvelyk közötti csíkokra. Helyezze a sárgarépát egy tepsire, és öntse bele annyi olívaolajat, hogy enyhén bevonhassa. A sárgarépát szétterítjük, hogy ne érintse, és megszórjuk sóval és borssal. Sütjük őket 350 F -on körülbelül 30 percig, vagy amíg elkezdenek barnulni.
 |
Sietve? Vágja fel a sárgarépát, és fontonként adjon hozzá néhány evőkanál vizet. Helyezze őket mikrohullámú sütőben használható edénybe, fedje le és mikrohullámú sütőben 10–12 percig, félig keverve. |
További módok a sárgarépával való főzésre
Kisgyermek csemege: juhar sárgarépa és kesudió
Butternut squash és sárgarépa leves
Mázas bébi sárgarépa
