Gyümölcs- és sajttal töltött gluténmentes pogácsa-SheKnows

Ezeket a gyümölcsökkel és sajtokkal töltött pogácsákat tálalja különleges élvezetként. Ezek a puha pogácsa inkább kerek, mint háromszög alakú, mint a muffin vagy a keksz.

Kapcsolódó történet. Giada De Laurentiis gluténmentes citromos mákos kenyere fényes és zamatos csemege az ünnepek utáni viteldíj után

Néhány pogácsa ízletes, néhány omlós, néhány pedig háromszög alakú lehet. Nincsenek sarkok ezeken a puha és bolyhos gluténmentes pogácsákon. Friss körtével, szárított cseresznyével és tejszínes Brie sajtdarabokkal vannak töltve, tökéletes kávé, tea vagy kedvenc ital mellé.

A lágy tészta, amelyet ez a recept állít elő, kissé eltér a többitől pogácsa receptek. Az ezekhez a finomságokhoz hozzáadott gyümölcsök miatt bolyhos, kekszszerű kerekek lesznek, egy kis édességgel. A puha Brie kellemes tapintású. Egy kis zúzódást keresel? Ha akarja, adjon hozzá apróra vágott diót a keverékhez (kb. 1/4 csésze apróra vágott mandulát adnék hozzá).

Gluténmentes körte, cseresznye és Brie pogácsa recept

Hozam 12

Hozzávalók:

• 2 csésze gluténmentes univerzális liszt
• 1/4 csésze cukor
• 2-1/2 teáskanál sütőpor
• 1/2 teáskanál szódabikarbóna
• 1/2 teáskanál só
• 1/2 csésze (1 rúd) hideg vaj, apró kockákra vágva
• 1/2 csésze tej, plusz egy kis extra, ha szükséges
• 1/2 csésze friss körte (kb. 1 közepes körte), hámozva és apróra vágva
• 1/2 csésze szárított cseresznye
• 3 uncia Brie sajt, apró darabokra vágva (kb. 1/2 teáskanál méretű)
• Pergamenpapír

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 425 F -ra. 2 tepsit kibélelünk sütőpapírral, félretesszük.
2. Egy nagy tálba hozzáadjuk a lisztet, a cukrot, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót, majd összekeverjük.
3. Hozzáadjuk a kockára vágott vajat a liszthez, és egy pogácsaszaggatóval vagy 2 villával összekeverjük a kettőt. A keveréknek morzsásnak kell lennie, és a vaj apró darabjaival kell kinéznie.
4. Öntsük a tejet a lisztes keverékhez, és keverjük össze. Ha úgy gondolja, hogy a tészta túl merev, adjon hozzá még egy kis tejet, csak egy kicsit. Óvatosan beleforgatjuk a körtét, a szárított cseresznyét és Brie -t.
5. Fagylaltkanállal vagy nagy kanállal vegye ki a tészta egy körülbelül 4 hüvelyk átmérőjű részét, és tegye a sütőlapra.
6. Óvatosan simítsa le kissé az adagot, és helyezzen minden pogácsát körülbelül 2 hüvelyk távolságra egymástól.
7. Süssük 10-12 percig, vagy amíg a pogácsa aranyszínűvé nem válik.
8. Tálalás előtt rácson kihűtjük.

Snack ezeket a puha pogácsát.

További gluténmentes receptek

Mini sajttorta áfonyamártással
Banán négyzetek banánkrémes cukormázsal
Cseresznye, mandula és csokoládé puding süti