A tél a tökéletes alkalom a sütőben forró meleg és pezsgő edények élvezetére. Az edények szinte bármilyen összetevőt tartalmazhatnak a zöldségektől a tésztákon át a fehérjékig, és egyszerűen elkészíthetők. Élvezze a kényelmes ételeket a legjobban minden étkezéshez.
Pezsgő edények készítése
Frissítse a klasszikusokat
Mindannyian úgy nőttünk fel, hogy tonhal tésztát, vagy makarónit és sajtot ettünk, vagy akár sült rigatonit (ami igen, rakottnak számít), de bármennyire is klasszikusak, néha frissíteniük kell. Tonhal tészta rakott például lehet készíteni rák vagy lazac helyett tonhal vagy krém brokkoli leves helyett csirke. A makaróni és a sajt frissíthető különféle sajtokkal, mint a kék sajt vagy a Brie, vagy hozzáadhat párolt zöldségeket és fűszernövényeket. Ha kreatív vagy, és szokatlan zöldségeket, húsokat vagy sajtokat teszel a rakott edénybe, azonnal frissítheted a kedvenc rakott edényedet, de továbbra is otthon maradhat.
Szerezd meg a tökéletes kérget
Annak érdekében, hogy a tökéletes aranykéreg a lábos tetejére kerüljön, mindössze annyit kell tennie, hogy megsütjük anélkül, hogy fóliával lefedjük. Vagy ha több mint egy órán keresztül főzi a rakott edényt, fedje le a főzés első felében, és fedje le a második részt. Alternatív megoldásként egyszerűen összekeverheti a zsemlemorzsát az olvasztott vajjal, és meghintheti a rakott tálcával, ami szintén ropogós lesz.
Időtakarékos
Az előre vágott fagyasztott vagy konzerv zöldségek használata óriási időmegtakarítást eredményez, különösen a rakott edényeknél. Nem csak a vágáson spórol, hanem a főzési idő is csökken, mert a friss elkészítése hosszabb ideig tart, mint a fagyasztott vagy konzerv. A konzerv levesek használata is gyorsabb, mint a saját krémes alapú mártás elkészítése. Ha húst vagy halat tesz hozzá a rakotthoz, akkor például egy előre megfőzött rotisserie csirke vagy előfőzött lazac vásárlása drasztikusan lerövidíti a főzési időt és ugyanolyan jó ízű lesz. Mivel az ízeket kombinálják és megsütik, nem mindig szükséges a legfrissebb házi összetevők használata, ha kevés az idő.
