Lehet, hogy szereted ezeket a hagyományos hátsó ételeket, de a negyedik vagy ötödik játszmára ezek a klasszikus játéknapi receptek elveszíthetik vonzerejüket. Nem kell a hátsó menüt alaposan átalakítani - egyszerűen adja meg kedvencét farka receptek ízletes fordulat.
Fekete bab kukorica paradicsom salsa
A paradicsom, a hagyma, a jalapeño és a koriander salsa -kombinációk, ezért biztosítsa a vándorló vendégeket váratlanul egy doboz fekete babból és kukoricából. Ez a mexikói stílusú fűszer kiválóan alkalmas a chipshez, és a hot dogok öntete.
3-4 csésze készíthető
Hozzávalók:
- 2 roma paradicsom, magva, apróra vágva
- 1 kis hagyma, kockára vágva
- 1 nagy jalapeño, apróra vágva
- 1 (15 uncia) doboz fekete bab, leöblítve, lecsepegtetve
- 1 csésze kukorica mag
- Finoman reszelt héja és 1 nagy lime leve
- Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
Irányok:
- Egy nagy tálban összekeverjük az összes hozzávalót, és tálalás előtt pár órára hűtőbe tesszük.
Chipotle Törökország Tök Chili
A chilinek egészséges csavart adunk, ha marhahús, sok zöldség és tökpüré helyett alapként pulykát használunk. A Chipotle füstesebb ízt kölcsönöz ennek a hátsó chilinek.
Szolgál 8
Hozzávalók:
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 font sovány földi pulyka
- 1 hagyma, apróra vágva
- 1 kis zöld paprika, magva, kockára vágva
- 1 kis piros paprika, magva, kockára vágva
- 3 gerezd fokhagyma, darálva
- 1 (15 uncia) tiszta tökpüré
- 1 (15 uncia) doboz tűzben pirított kockára vágott paradicsomot
- 1 (15 uncia) konzerv bab, öblítve, lecsepegtetve
- 1-1/2 evőkanál chipotle por
- 1/2 csésze apróra vágott friss koriander
- Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
- Öntetek: tejföl, reszelt sajt, szeletelt zöldhagyma, avokádó szeletek
Irányok:
- Melegítsük fel az olajat egy nagy edényben közepes lángon. Hozzáadjuk a pulykát, a hagymát és a paprikát, és gyakran kevergetve addig főzzük, amíg a pulyka meg nem pirul.
- Keverjük össze a fokhagymát és főzzük 1 percig. Keverje hozzá a sütőtököt és a paradicsomot, és forralja fel őket.
- Keverje hozzá a babot és a chipotle -t. Csökkentse a lángot, fedje le és párolja 15-20 percig, időnként megkeverve. (Adjunk hozzá csirkelevest vagy vizet, ha a chili túl sűrűnek tűnik.)
- Keverje hozzá a koriandert, és fűszerezze sóval és borssal. Forrón tálaljuk kedvenc öntetünkkel.
Sertéspaprika nyárs
A nyársak szórakoztató ujjételek felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt. A sovány sertéshús egészséges élvonalhoz juttatja ezt az egyszerű csomagoló receptet.
Szolgál 8
Hozzávalók:
- 2 evőkanál almaecet
- 1/2 csésze méz
- 1/2 csésze dijoni mustár
- 1 teáskanál szárított oregánó
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1-1/2 font sertés bélszín, falatnyi kockákra vágva
- 2 zöld kaliforniai paprika, kimagozva, falatnyi darabokra vágva
- 2 piros paprika, magva, falatnyi darabokra vágva
- 2 hagymát, mindegyiket félbevágva, falatnyi kockákra vágva
Irányok:
- Egy nagy tálban keverjük össze az ecetet, mézet, mustárt, oregánót és olajat.
- Fűzze a sertéshúst, a paprikát és a hagymát a nyársra, és kenje meg bőven a mézes keverékkel.
- Melegítse fel a rácsot közepesre, és olajozza be a rácsot. Grillezze a nyársat, alkalmanként extra mázzal megkenve, oldalanként 3-4 percig, vagy amíg a sertéshús meg nem sül. Forrón tálaljuk.
És desszertnek…
Csokoládé banán
További tippek a hátulról
A tökéletes burger grillezése: Hátsó ajtó stílusa
Hátsó ajtó témái
Az első 10 csomagtérajtó kötelező darabja
