Ezek a sütemények nemcsak elképesztően finomak, de gluténmentesek is. A barna cukor és az étcsokoládé darabjai klasszikus zabpelyhes sütiket tesznek a tetejére, és ne felejtsük el a tengeri só megszórását.
Kapcsolódó történet. Giada De Laurentiis gluténmentes citromos mákos kenyere fényes és zamatos csemege az ünnepi viteldíj után
A gluténmentes finomságok sütéséhez használjon konyhai robotgépet, hogy a zabpelyhet lisztté varázsolja. Ezek a sütik zabpehely „lisztet”, mandulalisztet, fűszereket, csokoládédarabokat és barnacukrot kombinálnak, hogy olyan édes harapnivalót készítsenek, amelyet esetleg nem tudsz abbahagyni.
Sózott barna cukor csokoládé darab zabpehely süti recept
Hozam 24
Elkészítési idő: 20 perc | Sütési idő: 15 perc | Inaktív idő: 30 perc | Teljes idő: 1 óra 5 perc
Hozzávalók:
- 2-1/2 csésze gluténmentes, régi vágású zab, osztva
- 3/4 csésze mandulaliszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 evőkanál őrölt fahéj
- 1 rúd sózatlan vaj, megpuhítva
- 1 csésze csomagolt sötétbarna cukor
- 1 nagy egész tojás
- 1/4 csésze vaníliás mandula tej
- 1/2 evőkanál tiszta vanília kivonat
- 1/2 csésze étcsokoládé darabkák
- Rózsaszín tengeri só, az öntethez
Irányok:
- Melegítsük elő a sütőt 375 ° F -ra, és béleljünk ki egy nagy tepsit sütőpapírral.
- A turmixgéphez vagy a konyhai robotgéphez adjunk hozzá 2 csésze hengerelt zabot, és addig pépesítsük, amíg a zab nem hasonlít a liszthez.
- Egy tálba adjuk hozzá a maradék 1/2 csésze zabpelyhet, a zablisztet, mandulalisztet, szódabikarbónát, sütőport és fahéjat.
- Egy külön tálba adjuk hozzá a vajat és a cukrot. Kézi mixerrel habosra és simára keverjük a vajat és a cukrot.
- A vaj és a cukor keverékéhez adjuk hozzá a tojást, a vaníliás mandulatejet és a vaníliakivonatot, és jól keverjük össze.
- Hajtsa be a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókba, amíg jól össze nem áll, majd adja hozzá a csokoládé darabokat, és keverje újra.
- Kanalazzuk a süteménytésztát a sütőlapra, körülbelül 1 hüvelyk távolságra egymástól.
- Süssük körülbelül 15 percig, vagy amíg a széle ropogós és aranyszínű lesz. Tegye egy rácsos hűtőállványba, töltse fel rózsaszín tengeri sóval, és hagyja legalább 30 percig hűlni.
- Tárolja a sütiket 4 napig légmentesen záródó edényben.
További gluténmentes desszert receptek
Édes és fűszeres gluténmentes brownie-k
9 Gluténmentes sütési tipp
Sötét csokoládéba mártott barna rizs ropogós csemegék