Borzasztó leülni vacsorázni, és zűrzavaros „nem akarok” és „nem szeretem” felkiáltásokat kell feltenni. Hogyan lehet egészséges táplálkozókat nevelni, akik nem válogatósak? Megkértük a Food Network Robin Millert, hogy adjon néhány tanácsot.
Szeretnéd, ha a gyerekeidnek minden tetszene? Ez az
minden szülő álma. De tény, hogy mint minden felnőttnek, a gyerekeknek is tetszeni fognak és nem tetszenek. Ez azonban nem jelenti azt, hogy ne tegye ki őket egy kicsit mindennek. Ban ben
valójában, ha a gyerekek különböző ételeket próbálnak ki, megnyílik az elméjük (és ízlésük) az ízek iránt. Itt van, hogyan.
Vonja be őket
A gyerekeid főznek veled? Ha nem, akkor azoknak kell lenniük - mondja Miller. „Amikor bevonja gyermekeit a konyhába, nagyobb valószínűséggel próbálnak ki új ételeket” - mondja Miller.
A konyha remek hely arra, hogy a gyerekek testközelből ismerkedjenek meg olyan zöldségekkel, gyümölcsökkel és más ételekkel, amelyek egyébként nem érdekelnének.
Hogyan lehet bevonni a gyerekeket?
Hozzáadás: Ha apróra vágja a zöldségeket, például paradicsomot, uborkát vagy bármit, amivel főz, akkor szüneteltesse, hogy gyermeke áthelyezze a darabokat a vágódeszkáról az edénybe, vagy
keverő tál. Csak ügyeljen arra, hogy éles vagy forró tárgyak ne legyenek a kis segítő kezektől.
Keverjük össze: A gyerekek szeretnek kavarni és kavargatni dolgokat. Hagyja, hogy segítsenek keverni sütés, palacsinta készítés vagy a pác hozzávalóinak összekeverése közben.
Pörgetés: Salátát készíteni? Hagyja, hogy a gyerekek forgassák a salátaleveleket a fonóban, hogy megszáradjanak. Imádni fogják, hogy bekapcsolódnak és forgatagba állítják a tálat.
Lenyisszant: Az ügyességet gyakorló kisgyermekek számára Miller azt mondja, hogy ezek a gyermekollók nagyszerűek lehetnek a gyógynövények vágásából. Állítsa be olyan gyógynövényekkel, mint a koriander, a bazsalikom, a petrezselyem vagy a metélőhagyma
és hagyja, hogy biztonsági ollóval (a lekerekített hegyekkel) apró darabokra vágják.
Tiszteld őket
„Valljuk be: nem mindenkinek egyforma az ízlése. Nincs semmi baj azzal, ha azt szolgálják nekik, amit szeretnek ” - mondja Miller. Azt mondja, hogy ésszel kell tartani. Ne készítsen teljesen más ételt
minden családtagnak, de nem árt két zöldséget készíteni, hogy mindenki szerelmes legyen az asztalnál. Vagy ha van olyan fehérje, amelyet gyermeke gyűlöl, akkor adjon neki alternatívát, például sajtot vagy
maroknyi mandula.
Ez nem arról szól, hogy rövidrendű szakács legyen, hanem arról, hogy mindenki jóllakott legyen, és tiszteletben tartsák ízlését. „Mindannyiunknak más az ízlése. Kis adagokban a főzés rövid ideig tart
nem rossz ötlet annak biztosítása, hogy a gyerekek minden szükséges tápanyagot megkapjanak ” - mondja Miller.
Normális, hogy a kisgyermekek ilyenek válogatós evők? Tudja meg itt!
