A nemzeti Iskola Az ebédtörvény olcsó vagy ingyenes egészséges ebédet biztosít a gyerekeknek naponta. Még akkor is, ha gyermeke teljes árat fizet érte iskolai ebédek, az ebben az ebédprogramban meghatározott szabványok érvényesek minden olyan étkezésre, amelyet gyermeke iskolája szolgál fel.
Mielőtt elküldi gyermekét a kávézóba, hogy ételt vásároljon, tájékozódjon arról, mit kell tudnia az iskolai ebédről.
Táplálkozási szempontból teljesek az iskolai ebédek?
Szerint a Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma Élelmiszer- és Táplálkozási Szolgálat, A Nemzeti Iskolai Ebédprogram olcsó vagy ingyenes táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott ebédet biztosít több mint 10 000 állami, nonprofit magániskolában és bentlakásos gyermekgondozó intézményben. És miközben a 2010-es egészséges, éhségmentes gyerekekről szóló törvény ösztönözte a táplálkozási normák frissítését-növelte az iskolai menüben felszolgált gyümölcsöket, zöldségeket és teljes kiőrlésű gabonákat, az életkornak megfelelő kalóriakorlátok beállítása és a nátriumtartalom visszaszorítása-végső soron a helyi iskolai élelmezési hatóságok döntik el, milyen ételeket szolgálnak fel és hogyan előkészített. Ez azt jelenti, hogy a menü campusonként változik, és a válasz arra marad, hogy az iskolai ebédek táplálkozási szempontból teljesek -e egy kicsit az elmosódott oldalon.
Honnan származnak az iskolai ebédek?
Mivel az iskolai ebédeket a szövetségi és az állami kormány finanszírozza, a gyermeke által a tányérján talált ételek nagy része az USDA árucikkéből vagy felesleges élelmiszereiből készül, hogy a finanszírozás tovább menjen. Egyes iskolakörzetek azonban még élelmiszert is vásárolnak az áruszövetkezeteken keresztül, korlátozva a hozzájuk való hozzáférést. Tehát, bár a megállapított táplálkozási előírások megakadályozzák az iskolákat, hogy csak sós ételeket szolgáljanak fel, a kerületek választanak egy élelmiszer-szolgáltató céget. olyan ajánlatokon alapulnak, amelyek tartalmazzák az árat, az ételeket és az étkezési lehetőségeket, például a meleg reggelit, ami végső soron meghatározza, hogy mire van szüksége gyermekének ebéd.
Hogyan készülnek és tárolódnak az iskolai ebédek?
A tárolás és az előkészítés campusonként eltérő lehet, ami szintén szerepet játszik annak meghatározásában, hogy milyen típusú ételeket szolgálnak fel az iskolai büfében. Bár a legtöbben egyetértenek abban, hogy az egészséges iskolai ebéd a legfontosabb, az iskolák nem friss termékeket és nem konzerv vagy fagyasztott ételeket készítenek, kivéve, ha módjuk van a hűtésre és tárolásra étel. Ezenkívül az ételallergiákkal és a keresztszennyeződéssel kapcsolatos egyre növekvő aggodalmak a kávézó konyhájában derültek ki, de ez nem jelenti azt, hogy az iskoláknak változtatniuk kell valamit. Bár rengeteg forrás áll rendelkezésre az iskolai büfé személyzetének képzésére és oktatására az ételallergia -járványról, végső soron a szülők feladata, hogy megbirkózzanak gyermekeik ételallergiájával az iskolában.
Miközben javult táplálás A szabványok segítettek leküzdeni a gyermekek elhízási járványát, és boldogabbá tették a szülőket, a diákok nem örülnek az egészséges ebédeknek a campuson. De vajon valóban aggodalomra adnak okot az ebéd -bojkottról szóló jelentések? Az iskolai ebédprogram szabványaiból fakadó tiltakozások leküzdésének talán a legjobb módja az, ha elviszi, amire szüksége van Ismerje meg az iskolai ebédeket, és továbbítsa azt az üzenetet a tiltakozó diákoknak, hogy az egészséges táplálkozási szokások előnyösek mindenki.
Bővebben az iskolai ebédről
Michelle Obama iskolai ebédprogramja éhezi a gyerekeket
Tényleg a gyerekeid eszik az iskolai ebédet?
Szakítsd meg az iskolai ebédet
