Martha Stewart krémes, lazacos bacon orzója egy serpenyős csoda – SheKnows

Ha a weboldalunkon található hivatkozáson keresztül független ellenőrzött terméket vagy szolgáltatást vásárol, a SheKnows társult jutalékot kaphat.

Mindig azt halljuk, hogy lennünk kell több halat eszik vörös hús helyett, de ha nem szokott tenger gyümölcseivel főzni, nehéz lehet tudni, hol kezdjem. Biztos, sült lazac teriyaki szósszal néha ízletes és gyors étel, de nem igazán szeretnél csak ezt enni, ugye? Ha megfélemlítette a tenger gyümölcsei főzése, Martha Stewart megvan neked a receptje. Ez egy könnyű, egy serpenyős sült lazacos étel, és egy orzóágyon főzzük, ami meglepően krémes, pedig ez az étel tejmentes.

Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon

Martha Stewart (@marthastewart) által megosztott bejegyzés

Ez az egész étkezés a Öntöttvas serpenyő, ami gond nélkül mehet a tűzhelyről a sütőbe. Ez az egyik kedvenc eszközünk egy serpenyős ételek elkészítéséhez, és Stewart is sokat szerepelt a szakácskönyvében. Egy edény: 120+ egyszerű étel a serpenyőből, lassú tűzhely, raktárból és sok más.

Kezdésnek Stewart megkéri, hogy pirítsd meg benne a szalonnát, a hagymát és egy kis zellert a serpenyőjét, majd hozzáadja az orzót a főzőfolyadékával. Ha az orzo már majdnem puha, ideje hozzáadni a lazacot.

A lazacot egyszerűen sóval, borssal és korianderrel ízesítjük. Javasoljuk, hogy használjon jó minőségű koriandert, mint pl Burlap & Barrel’s Red River Coriander. A koriandermag egészben van, és az edénynek daráló teteje van, így bármikor frissen őrölheti a koriandert, amikor egy recept megkívánja. Az ízbeli különbség drámai – akárcsak a poros, előre őrölt feketebors és a frissen tört bors között.

A sütőben együtt sütve ízes és illatos lesz az étel. Stewart friss radicchio-t és apróra vágott zellert kever bele, miután a serpenyő kiveszi a sütőből, ami hozzáad egy zöldséget frissesség, enyhe keserűség, amely gyönyörű kontrasztban van a gazdag lazacéval, és némi ropogósság és szín csomagtartó.

tudsz a teljes receptet itt találja, és az az érzésünk, hogy ha egyszer elsajátítja ezt az egyszerű, egy serpenyős lazac receptet, az csak a tenger gyümölcseihez vezető utazásának a kezdete lesz.

Kapcsolódó történet. A rajongók szeretik Martha Stewart „Modern-Take” című művét ezen a klasszikus piten

Mielőtt elmész, nézd meg a diavetítésünket lent:

Nézze meg: Öntöttvas serpenyő tisztítása