Nem számít, mennyit vagy keveset kell borra költenie, senki sem szereti úgy érezni, hogy túl sokat fizetett egy üvegért. Valójában az ideális helyzet borvásárlási szempontból az, ha olyan kedvező árú palackot választunk, amely sokkal több ízű. A trükk abban rejlik, hogy tudjuk, hogyan találjunk meg néhány apró felfedezést, amelyeket borértékeknek nevezünk.
Hozza ki a legtöbbet a pénzéért
Mielőtt továbbmennénk, értse meg, hogy a borérték nem feltétlenül jelenti azt, hogy a polc legolcsóbb borát vásároljuk meg. Az érték a legtöbbet hozza ki pénzéért, és minden árkategóriában megtalálhatóak borértékek.
Íme néhány módszer, amellyel a legnagyobb hozamot érheti el borpénzéért:
1. Vegyünk egy kevésbé ismert fajtát. A fehérborok esetében ahelyett, hogy automatikusan a Chardonnay-részlegre lépne, próbáljon ki egy burgundi Pinot Blanc-ot, vagy egy ropogós, frissítő Sauvignon Blanc mellé. Vörösöknél Cabernet Sauvignon vagy Merlot helyett gondoljon egy Pinot Noirra vagy egy tömeget tetsző Rhone-i stílusú borra.
2. Nézze meg a kevésbé ismert régiókban termelt borokat. Kaliforniában például túlmutat Napán és Sonomán, mindkettő világszínvonalú bortermelő régió, és vállalkozik olyan területeken, mint a Central Valley, ahol meg fog lepődni egyes borok minőségi ugrásán ott. Bővítse látókörét, és tekintse meg az „Újvilág” többi részének borait, beleértve Ausztráliát, Új-Zélandot és Dél-Amerikát.
3. Ismerje meg egy pincészet „második címkéjét”. A világ egyik legjobb pincészete, a kaliforniai Caymustól az első növekedésig A bordeaux-i Ch�teau Lafite-Rothschild más borokat is készít olyan szőlőből, amelyek nem olyan jó minőségűek, mint a borban használtak. kirakat bort. Egy jó borkereskedőnek meg kell tudnia mutatni néhány szuper másodpercet. Ha kíváncsi, a Caymus második kiadója a Liberty School, a Carruades de Lafite pedig a Ch�teau Lafite-Rothschild „szupermásodik”. További népszerű második kiadók a Hawk Crest a nagyra értékelt napai Stag's Leap Pincészettől és a Pavillon Rouge a híres bordeaux-i Ch�teau Margaux-tól.
4. Vásároljon ömlesztve. Vagy vásároljon esetenként, és kapjon 10-15 százalékos kedvezményt a legtöbb borboltban, vagy vásárolja meg kedvenc mindennapi fajtaborát 1,5 literes palackokban, ami két normál méretű palacknak felel meg. 15 dollár alatt 1,5 literes méretben lehet kapni egy nagyon kifinomult Chardonnay-t vagy Cabernet Sauvignont.
