A lágy, ragacsos textúrájáról és a fahéj enyhe púderezéséről ismert Monkey Bread a szénhidrát szerelmeseinek öröme! És bár általában nem vacakolunk egy tökéletesen jó recepttel, Élelmiszer hálózat Molly Yeh séf megváltoztatta a dallamunkat! Csak megosztotta az ínycsiklandó érzéseit, ízletes Majomkenyér recept, és soha nem tudtuk, hogy szerethetünk még valamit.
Yeh ezt a receptet „egy halom forró bolyhos tésztagolyónak nevezi, amelyet vajba öntöttek, és színes fűszernövényekben és fűszerekben forgatták meg”. El tudod képzelni? Ez úgy hangzik, mint a hagyományos francia kenyér tökéletes csavarja az olasz vacsorához. Egy „csípős mártogatós szósszal” tálalja, hogy még jobb legyen. Nahát!
A Girl Meets Farm csillag 40 kis tésztagolyót készít ezzel a recepttel. Olvasztott vaj, finomra vágott petrezselyem, paprika és egyéb hozzávalók szükségesek ahhoz, hogy a majomkenyér igazán pompás legyen. A Yeh szétválasztja a hozzávalókat különböző edényekben, majd belemártja a golyókat, hogy teljesen bevonja. Változtatja, hogy milyen fűszereket használ, és először mindig vajba mártja, hogy biztosan bevonatos maradjon.
Utána Yeh egy Bundt serpenyőben főzte a majomkenyeret, ami nagyon okos (és nagyszerű módja annak, hogy mindent egyben tartson).
A további finomság érdekében tegyen egy csomó friss zöldséget egy mixerbe, hogy egy csípős és kellemes mártogatós legyen. Nem tévedhetsz!
.@GDeLaurentiisA Bruschetta előétel ezt az édes nyári gyümölcsöt tartalmazza: via @Ő tudjahttps://t.co/d6klLVS8bQpic.twitter.com/7rdGxcDbR4
— Giadzy (@Giadzy) 2021. április 13
„Vajas, bolyhos, olyan ízletes” – mondta Yeh. – Ez jobb, mint egy hordó majom!
Egy ember így kommentálta a videót: „Olyan pompásan néz ki, nagyon finom az ebédlőasztalon!”
„Soha nem ettem sós majomkenyért. Megpróbálom ezt” – mondta egy másik. Valaki más ezt írta: „A pénzes kenyér mindig olyan nehéznek tűnt. Lehet, hogy ki kell próbálni.”
Szerezd meg a teljes sós majomkenyér receptet online ITT.
Mielőtt elmész, nézd meg galériánk:
