Alex Guarnaschelli görögdinnye-granita parféjai tiszta nyár – SheKnows

Ha a weboldalunkon található hivatkozáson keresztül független ellenőrzött terméket vagy szolgáltatást vásárol, a SheKnows társult jutalékot kaphat.

Szeretjük a fagyasztópattanásokat, jégkrém, és élénkkék latyakosak, mint bárki a nyári kutyanapokon, de el kell ismernünk, hogy néha egy kicsit különlegesebb érzetű nyári desszertre vágyunk. Tudod, az a fajta recept, amit ki tudsz csapni, ha társaságban van, de ettől még mindig megkarcol az a fajta nyári nosztalgiaviszketés. Jól, Alex Guarnaschelli, a hamarosan megjelenő kötet szerzője Főzd meg: Merész lépések családi ételekhez csak a receptje van. Ez egy görögdinnye granita parfé recept, amelyet a sztár osztott meg Instagram, és ez a tökéletes egyensúly a jeges, krémes, gyümölcsös és gazdag között.

Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon

Egy bejegyzés, amelyet Alex Guarnaschelli osztott meg The "ICAG" (@guarnaschelli)

Receptje egy bolti parancsikont használ: citromsorbet. Ez felszabadít egy kis időt, hogy a görögdinnye granitára összpontosítson. A gránita elkészítése valójában nagyon egyszerű, ha van egy turmixgép és idő. A Guarnaschelli összeturmixolja a friss görögdinnye kockákat, a lime héját és levét, valamint a mézet, majd 3-4 órára lefagyasztja egy tepsiben. Aztán, miután megdermedt, egy villa fogaival felkaparja a keveréket, így jeges gránitát készít, ami annyira frissítő, hogy önmagában is fogyasztható. De egy Iron Chef tetszik

Főzz velem Guarnaschelli szerző tudja, hogyan vigye haza.

Parfét készít, egy pohárba halmozott kockára vágott görögdinnye rétegekben lime levével, citromsorbettel, tejszínhabbal és gránitával. A gránita réteget megszórja egy kis tengeri sóval és egy kis cukorral, hogy valóban feldobja az ízeket. A lime leve és a só finom, de segítenek abban, hogy a desszert ne íze túlságosan édes legyen, és különösen frissítő a forró, párás napokon.

Ha legközelebb a desszert elkészítésének feladata lesz, vegyen egy görögdinnyét és egy kis citromsorbetet a boltban, és próbálja ki Alex Guarnaschelli görögdinnye parfé receptjét. Soha nem mondunk nemet a fagylaltos teherautó csemegére, de tagadhatatlan, hogy ez a fagyos desszert a következő szint.

További nyári recepteket keresel? Giada De Laurentiisnek bőven van:

Kapcsolódó történet. Ez az új Barbie Collab két kedvenc gyermekkori időtöltésünket ötvözi, és kevesebb, mint 7 dollár

Nézze meg: Hogyan készítsünk görögdinnye mangó salsát