Ha a weboldalunkon található hivatkozáson keresztül független ellenőrzött terméket vagy szolgáltatást vásárol, a SheKnows társult jutalékot kaphat.
Szakács, író és ételguru Giada De Laurentiis Gyerekkorában kezdett főzni a nagyapjával Olaszországban, és ő becsüli őt, őt nonno, azzal inspirálva őt, hogy ossza meg az olasz ételeket az emberekkel szerte a világon. Soha nem felejtette el azt a csodálatos közösségi érzést, amivel ő rendelkezett – ismerte a város minden kézművesét és kis családi gazdálkodóját, és nagyra értékelte szakértelmüket az általuk generációk óta megalkotott termékek terén. Ezért kezdte Giadzy kamra, ahol a legjobb olasz gyártóktól szerzi be a termékeket, és elmeséli az ezeket készítő emberek történetét, mindezt azért, hogy otthonunkban megtapasztalhassuk Olaszország autentikus ízét. Tehát amikor megtaláltuk ezeket a boltban vásárolt paradicsomszószokat a Giadzy-n, tudtuk, hogy a De Laurentiis csak akkor kínálja őket, ha teljesen elképesztőek.
A Passalacqua család harmadik generációs gazdái által 2003-ban elindított Bio Orto a legfrissebb olasz termékek megszerzésére törekszik. Az ökológiai gazdálkodásban vezető szerepet betöltő cég a pugliai Gargano Nemzeti Park völgyeiben, az ország délkeleti szélén termeszti termékeit. Az olívaolajtól a gyümölcskonzervekig, paradicsomig, szószokig és még sok más, minden összetevő kézzel válogatott és a legmodernebb létesítményeikbe csomagolják, hogy Ön a lehető legjobbat kapja Olaszország kínálatából.
Ez a három üveges Bio Orto paradicsomszósz elengedhetetlen kelléke a kamrájában, ha autentikus olasz ételt készíthet. Nézze meg, milyen egyedi ízeket hozhat mindegyik tésztaételébe. Buon Appetito!
Bio Orto Bio Paradicsom Passata
A Bio Orto jóvoltából.
Érett, friss ízzel, bio paradicsomos passata egy zseniális receptkezdő. Bárhol használható, ahol sima paradicsomos textúrára van szükség, de nem szabad túl sokáig főzni, hogy megőrizze a friss szőlőből származó ízt. Használja ezt, hogy tömeget tetszetős paradicsomlevest vagy tészta pomodorot készítsen, amely még télen is nyárias ízekkel ragyog.
A Passata nem a megszokott paradicsompüré; friss paradicsommal készül, nem főtt, ami elegáns könnyedséget kölcsönöz ízének és állagának egyaránt. A Pugliából, az olasz csizma „sarkából” származó, kézzel szedett, érett paradicsomot meghámozzák és leszűrik, nyers püré, amely üvegedényekbe van csomagolva, így az ónos utóíz sem teheti tönkre a friss, élénk aroma.
Bio Orto Organic Arrabbiata szósz
A Bio Orto jóvoltából.
Az édes paradicsom, a fűszeres chili pehely és a fokhagyma merész ízeivel ez bio arabbiata szósz a hőt kereső tökéletesség. Dobd fel egyszerűen főtt tésztával, vagy használd sima paradicsomszósz helyett kalandosabb ételek alapjául. Fűszeres csirke parmezán, valaki?
Az olasz konyha panteonjának viszonylag új kiegészítője, az arrabbiata Rómából származik az 1950-es években, mivel a fűszeres ételek őrülete végigsöpört az országban. A római dialektusban a név „szélsőséges”-t jelent – így érzékelték ennek a szósznak a hőfokát, amikor először bemutatták. Néhány finomítás a klasszikus rómaihoz amatriciana egy ismeretlen trattoriatulajdonos vezette ezt a tüzes új ételt, amely gyorsan rajongókat szerzett szerte az országban.
Bio Orto Organic Puttanesca szósz
A Bio Orto jóvoltából.
Az édes paradicsom, olíva, fokhagyma, kapribogyó merész ízeivel és egy csipetnyi csípős chili pehelyrel bio puttanesca szósz csak az a dolog, ami felpezsdíti a hétköznapi vacsorát. Egyszerűen dobd fel főtt tésztával, vagy légy kreatív, és használja ezt az élénk csirke cacciatore alapjául.
A Puttanesca állítólag Nápolyból származik az 1900-as évek közepén, így a tészta kánonjának újabb kiegészítője. Számos különböző történet létezik az eredetéről, amelyek többsége csak felnőtt fülnek szól (puttanesca lazán fordítva: „éjszaka hölgye”). Bármi is legyen az előzménye, az ételt szeretik, mert gyorsan árasztja el az erős, átütő ízt – tökéletes egy hétvégi vacsorához, amikor nem akarja feláldozni az ízét.
Mielőtt mész, üzlet néhány kedvenc termékeink az Amazonon lent.
