Ha a weboldalunkon található hivatkozáson keresztül független ellenőrzött terméket vagy szolgáltatást vásárol, a SheKnows társult jutalékot kaphat.
Vannak olyan ételek, amelyek mindig a nyárra emlékeztetnek bennünket. Fényes piros eper, hihetetlenül csemegekukorica, lédús nektarin és a szivárvány minden színében örökölt paradicsom csak néhány a kedvenceink közül, a friss és illatos bazsalikommal és mentával együtt. De még valami, amit szeretünk ezekben a nyári termékek összetevőiben, az az, hogy úgy tűnik, az ízük együtt működik. Szeretjük a nyári ételeket, amelyekben a kedvenc szezonális termékeink többszörösei is szerepelnek, és hagyjuk is Giada De Laurentiis egy olyan lendületes és a nyár ízeivel teletűzdelt receptet kitalálni, hogy a következő grillezés alkalmával ellophatja a látványt a grillről forró ételtől. Ez egy őszibarack és kukorica saláta ez több, mint a részek összege, és az elkészítésére most van a legjobb alkalom.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Giadzy (@thegiadzy) által megosztott bejegyzés
De Laurentiis nyilván sok időt töltött Olaszországban (helló, még könyvet is írt róla: Giada Olaszországa).
Nem ismeretlen számukra a forró nyár, így nem meglepő, hogy a televíziós sztár és a szakácskönyv-író bőven felfrissülhet. nyári receptek fel a ruhaujjába.
Ezt a salátát az év bármely szakában elkészítheti az élelmiszerboltból származó hozzávalókból, de a legjobb eredmény érdekében a nyár közepén érdemes elkészíteni, amikor frissen kaphat nektarint vagy őszibarackot, kukoricát, bazsalikomot és chilit. piac. Ha nincs a közeledben, ne félj – még a bolti termékek is jobbak, ha éppen szezonja van.
A saláta elkészítéséhez a felszeletelt nektarint vagy őszibarackot óvatosan bepácolod apróra vágott friss bazsalikommal, chilivel és fehér balzsamecet.
Ezután a kukorica lefejtése után fontos döntést kell meghoznia. Ha a kukorica szuper édes, akkor nem kell főzni. Néha az a legjobb, ha hagyod énekelni ezt az ízt, tudod? De ha valamivel kevésbé édes, akkor grillezhetjük vagy párolhatjuk a kukoricát, amíg helyenként elszenesedik, majd vágjuk le a szemeket a csutkáról a salátához. Adja hozzá a pácolt nektarin- vagy baracksalátához.
Most már készen áll a szolgálatra! Tépjünk fel egy 8 oz burrata golyót darabokra, majd tegyük meg vele a salátát. Megszórjuk sóval és meglocsoljuk olívaolajjal, és máris megvan a tökéletes nyári oldal. Fogyassza úgy, ahogy van, grillezett kenyérre, például bruschettára tálalva, vagy dobja meg kedvenc főtt tésztaformájával, hogy gyors tésztasalátát készítsen. Azt is szeretjük, hogy a recept meglehetősen rugalmas – valóban bármilyen csonthéjas gyümölcsöt használhat a helyett nektarin és őszibarack, pluotoktól az apriumokig és vissza, és bármilyen friss nyári fűszernövényt hozzáadhat. tetszik. Az eredmény továbbra is egy emlékezetes saláta lesz, amelyet minden évben el szeretne készíteni, amikor a nap süt.
További nyári recepteket keresel? Giada De Laurentiisnek bőven van:
Nézze meg: Hogyan készítsünk görögdinnye mangó salsát
