Martha Stewart ragacsos vajas tortája egy nyári desszert bemutató – SheKnows

instagram viewer

Ha a weboldalunkon található hivatkozáson keresztül független ellenőrzött terméket vagy szolgáltatást vásárol, a SheKnows társult jutalékot kaphat.

Ha a nyári étkezésről van szó, van néhány recept, amelyre újra és újra visszatérünk. Van dolgunk 5 összetevőből álló grillezett pizza recept, amely egyszerűbb, mint elvitelre rendelni, Ina Garten bolondbiztos bordás receptje mindig siker, és van még több nagy tételű koktélreceptek a tennivalóink ​​listáján, mint amennyivel tudunk mit kezdeni. De sosem tudjuk, mit készítsünk desszertnek. Néha elmegyünk a régi epres süteményhez, máskor meg csak lobogtatjuk a fagylaltos kocsit, és hagyjuk, hogy ők foglalkozzanak éhes vendégeinkkel. De Martha Stewart süteményszakértő
A vajas sütemény receptje annyira jó, hogy azt gondoljuk, hogy ez lesz az új kedvenc nyári desszertünk.

Ina Garten
Kapcsolódó történet. Ina Gartennek zseniális fogásai vannak a fokhagyma hámozásában, és nem igényel különleges eszközöket

Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon

Martha Stewart (@marthastewart) által megosztott bejegyzés

click fraud protection

Még akkor is, ha még soha nem ettél ragacsos vajas süteményt, nagyon híres, különösen St. Louisban, ahonnan a recept származik. A legtöbbtől eltérően sütemény receptek, amelyek tésztával kezdődnek és szódabikarbónával vagy sütőporral kelesztik, Stewart ragacsos vajas tortája puha élesztős tésztával készül. Körülbelül egy órát kell kelnie, és amíg ez megtörténik, összekeverheti a tortafeltétet állványkeverő.

Lustan betöltött kép
A GE jóvoltából.

GE billenőfejű elektromos állványkeverő $199.00. Vásárolj most Regisztrálj

A feltét vajból, cukorból, sóból, tojásból, vaníliából, kukoricaszirupból és lisztből készül. Sokan elítélik a kukoricaszirupot, de ez nem a magas fruktóztartalmú cucc, és elengedhetetlen, hogy a vajas süteménynek olyan ragacsos állagot adjon, amely a nevét adja.

Lustan betöltött kép
Clarkson Potter jóvoltából.

Martha Stewart's Cake Perfection: 100+ recept az édes klasszikushoz, az egyszerűtől a lenyűgözőig. $14.79. Vásárolj most Regisztrálj

A videóban Stewart is csinál valami olyasmit, amitől a fejünkben elakadt. Kivajazza a tepsit, és kibéleli sütőpapírral, de aztán, hogy a pergamen ne tekeredjen fel, mielőtt hozzáadja a tésztát, kettőt használ. Iratcsipesz
hogy a pergamen széleit az edény oldalához szorítsa. Így minden a helyén marad, miközben megtölti az edényt a tésztával és a feltéttel.

Lustan betöltött kép
A DSTELIN jóvoltából.

DSTELIN kötőkapcsok. $8.54. Vásárolj most Regisztrálj

Stewart szerint a teteje aranybarna lesz, ha elkészül, de nem lesz a közepén. A sütemény sütés közben felemelkedik és süllyed, így buborékos és egyenetlen megjelenést kölcsönöz neki, de ez csak egy része a varázsának. Miután a sütemény kihűlt, Stewart megszórja cukrászsukorral, és az eredmény egy olyan sütemény, amely "felül ropogós, alul puha és ragacsos" középen." Tegyen a tetejére néhány nyári bogyót díszítésként, és minden piknikhez, grillezéshez és bográcsozáshoz egyedi desszertje lesz. évad.

További nyári recepteket keresel? Giada De Laurentiisnek bőven van:

Nézze meg: Egy 5 összetevőből álló grillezett pizza, amely egyszerűbb, mint az elvitel rendelése