Ha a weboldalunkon található hivatkozáson keresztül független ellenőrzött terméket vagy szolgáltatást vásárol, a SheKnows társult jutalékot kaphat.
A burgonya megszállottjai vagyunk. Krumplipüré? Halmozzuk őket a tányérunkra. Sult krumpli? Egy extra nagyot veszünk, sok ketchuppal. De az egyik fajta burgonya, amely szerénynek tűnik, de soha nem szabad figyelmen kívül hagyni, a sült burgonya. Elsőre unalmasnak tűnhetnek, de ha egyszer már egy tökéletesen puha sült burgonyát vajba fulladtak, és savanyúval felszeleteltek. tejszín, zöldhagymával vagy metélőhagymával megszórva és esetleg még morzsolt szalonnával vagy reszelt sajttal is, tudni fogod, hogy nem unalmas. Nehéz azonban megragadni ezt a tökéletes bolyhos textúrát. Martha Stewarttermészetesen megvan a megoldás, és az ő szórakoztató módszerének semmi köze a burgonya főzésének módjához – minden azon múlik, hogy mit teszel a burgonyával, miután kivettük a sütőből.
@marthastewart Mindkettő… a tökéletes bolyhos burgonyáért! #tanulj martából#krumplitört#sült krumpli#foodhacks#foodtiktok#egyszerű recept#krumpli#egészséges főzés#otthoni főzés#vaj#kaviár#isteni finom#marthamoment#tanulj martából#marthatok#marthastewart#fyp#roecaviar#fredwreckbattlelines
♬ eredeti hangzás – Martha Stewart
Stewart egy videóban osztotta meg technikáját a TikTokon. Először is megmutatta, mi történik, ha egyszerűen felszeletelünk egy sült burgonyát. A belseje sűrű, nedves és darabokra hullik, amikor megpróbálja beletenni a villát a burgonya húsába.
Stewart bolyhos sültburgonya-hackja egyszerű – és szórakoztató. Komolyan, tartsa meg ezt egy napra, amikor ki kell engednie a gőzt, és be kell vonnia a gyerekeket – ez jogosan szórakoztató. Az ehhez hasonló módszerekre vagyunk büszkék a diákok Martha Stewart főzőiskolája.
Amikor a sült burgonya kivett a sütőből (a legjobb eredmény érdekében használjon rozsdás burgonyát), tegye ezt mindegyikkel. Először tartsa a forró burgonyát egy törülközőben (hogy megvédje a kezét a hőtől). Ezután éles késsel vágjon le egy nagyon sekély rést a burgonya egyik hosszú oldalára. Ezután fordítsa fejjel lefelé a burgonyát, és törje össze a pult tetején.
Ha visszafordítja a burgonyát, az eredmények azonnal láthatóak. A sűrű, makacs burgonyabelsők helyett, amelyeket nem lehet alaposan kivajazni, egy fellazított burgonyahéjat kapunk, amelyet puffadt, bolyhos burgonyafelhők töltenek meg. „Olyan, mint a hó” – mondja Stewart, és igaza van.
Mi is mindig ajánljuk kefével dörzsöli a krumplit
sült burgonya elkészítése előtt. A héja is tápláló és finom, ezért ügyeljen arra, hogy tiszta legyen, és a benne lévő pihe-puha burgonyával együtt felfalható legyen.
Ami a feltéteket illeti? Kiválaszthatja, hogy melyiket szereti, bár a vajjal és sóval sült burgonyát nehéz legyőzni. Stewart vajjal, crème fraîche-val és egy hatalmas kanál őzkaviárral egészíti ki az övét, ami szintén nagyon jól hangzik. De mondanunk kell valamit a klasszikus reszelt cheddar és szalonnás feltétről… csak ne mondd el Martha-nak.
Mielőtt elmész, nézd meg Garten legjobb vacsorareceptjei lent:
Nézze meg: Kipróbáltuk Ina Garten Overnight Mac & Cheese-jét, és teljesen megértjük, miért törte össze az internetet
