Giada De Laurentiis sajtos sült articsóka receptje otthon is elkészíthető – SheKnows

Ha a weboldalunkon található hivatkozáson keresztül független ellenőrzött terméket vagy szolgáltatást vásárol, a SheKnows társult jutalékot kaphat.

Sokan szeretik articsókát eszik, de a főzésük teljesen más dolog. Még egy „fojtás” elfogyasztása is lehet egy kis produktív, de semmi sem éri el a tökéletesen főzött articsóka finom falatát és ízét, általában valamilyen dekadens szósszal párosítva. Ha szereti az articsókát, de még soha nem főzte otthon, végre megtaláltuk azt a receptet, amely meggyőzi, hogy próbálja ki. Giada De Laurentiis
most osztotta meg a sajtos sült articsóka receptjét, és ez tökéletes bevezető az otthoni articsóka főzéséhez.

Kapcsolódó történet. A Costco most hozta vissza ezt a kultikus muffin ízt, amely olyan, mint a tavasz

Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon

Giadzy (@thegiadzy) által megosztott bejegyzés

A tavasz az articsóka szezonja, így már láthatta, hogy friss articsóka bukkan fel a boltokban és a termelői piacon. De Laurentiisnek tulajdonképpen egy teljes útmutatója van, amely megtanítja Önnek, hogyan válasszon nagyszerű articsókát a boltban vagy a piacon, és

egyszerű útmutató az articsóka elkészítéséhez – csak győződjön meg róla, hogy van konyhai olló
ügyes.

Bár egy kis időbe telik, valójában nem nehéz. Nincs más dolgod, mint levágni az articsókalevelek hegyes hegyét. Ezután forrásban lévő vízben főzzük meg őket. Ez a titka annak, hogy könnyen kezelhetőek legyenek – miután az articsóka megfőtt, egy kanállal könnyen kikanalazhatja a középső fojtót (a szőrös, ehetetlen részt).

Ez is helyet ad megtömve az articsókát! De Laurentiis Gorgonzola sajt, tejszín, fokhagyma és fűszernövények keverékét használja, de azt mondja, hogy ha nem szereti a kéksajtot, kipróbálhatja helyette mozzarella, fontina és parmezán keverékét is.

Miután az articsókát megtöltöttük, körülbelül fél órán keresztül sütjük a sütőben, hogy a sajt megolvadjon, és az articsóka minden zugában átszivárogjon. Amikor már forrók és gyöngyöznek, és a tetején lévő zsemlemorzsa aranyszínű, ideje beleásni. Csak fogjon meg egy articsóka szirmát, húzza ki a tövéből, és kaparja az elülső fogaihoz, hogy kikanalazza az összes articsóka és sajtot.

Soha többé nem gondol arra, hogy otthon készítsen articsókát.

További nyári recepteket keresel? Giada De Laurentiisnek bőven van:

Nézze meg: Hogyan készítsünk Giada De LaurentiisTöltött lasagne tekercs