Minden évben Szent Patrik napján ünnepelheti ír örökségét, függetlenül attól, hogy valójában ír -e vagy sem. Egy ínycsiklandó ír étel elkészítése Guiness vagy ír kávé mellé ízletes módja annak, hogy egy napig élvezze az ír létet, és élvezze a zöld dolgokat.
Kapcsolódó történet. Hogyan kell lebonyolítani egy Szent Patrik napi bulit, amellyel a gyerekei megszállottak lesznek?
Szent Patrik napi menü
Hívja meg családját, barátait és szomszédait, hogy élvezzék ezt az ünnepi ír lakomát.
Előételek
- Ír Cheddar Fondue (recept alább)
- Ír szódás kenyér
Entrées
- Guinness párolt sült marhahús rakott (recept alább)
- Fésült burgonya és sonka
- Káposzta és alma sütés
Desszertek
- Csokoládé Guinness Cupcakes (recept alább)
- Ír cukorkás burgonya
Italok
- Sörök: Guinness, Murphy, Smithwicks
- ír kávé
- Ír whisky
Fekete bársony (Guinness és pezsgő)
Szent Patrik napi receptek
Ír cheddar fondue
6-8 szolgál
Hozzávalók:
- 2 csésze vörös héjú burgonya, félbevágva
- 2 csésze karfiolvirág
- 2 csésze kis kelbimbó
- 2 alma, kimagozva, karikákra vágva
- 1 font ír cheddar sajt, reszelve
- 2-1/2 evőkanál univerzális liszt
- Legalább 3/4 csésze ír stout (mint a Guinness)
- 6 evőkanál fagyasztott almalé koncentrátum, felolvasztva
- 1 evőkanál dijoni mustár
- Só, bors
Irányok:
- Pároljuk a burgonyát, a karfiolt és a kelbimbót egy nagy edényben, amíg meg nem puhulnak, körülbelül 15 percig. Rendezzük a zöldségeket és az almát egy tálra, és tartsuk le a mártáshoz.
- Keverje össze a sajtot és a lisztet egy tálban. Adjon hozzá ír stout, almalét és mustárt egy nagy serpenyőbe. Forraljuk fel közepes lángon. Add hozzá a sajtos keveréket fokozatosan, folyamatosan kevergetve, amíg fel nem olvad és sima nem lesz. Ha tetszik a fondü hígítója, akkor adjon hozzá még vaskosabbat. Megszórjuk sóval és borssal.
- Öntsön fondüt egy fondü edénybe vagy egy fondü edénybe vagy lassú tűzhelybe, és párolt zöldségekkel, almával és ír szóda kenyérrel tálalja.