A Grammy koktélparti menüje - SheKnows

A hollywoodi Grammy afterpartik drága pezsgővel és finom vendéglátó falatokkal minden lehetőséget megállítanak, de nem kell felső dollárt költenie ahhoz, hogy otthon dobjon egy Tinseltown-méltó bash-t.

Kapcsolódó történet. Giada De Laurentiis most megosztotta a tökéletes frissítő koktélreceptet, tele a legjobb őszi ízzel

Grammy-díjátadó

Vidd haza a legjobb buli díját!

A hollywoodi Grammy afterpartik drága pezsgővel és finom vendéglátó falatokkal minden lehetőséget megállítanak, de nem kell felső dollárt költenie ahhoz, hogy otthon dobjon egy Tinseltown-méltó bash-t.

Íme néhány módszer a Grammy -díjátadó ünnepség megszerzésére:

• Adjon okot vendégeinek, hogy koktélruhát kérve húzzák ki azt a kis fekete (vagy piros!) Ruhát a szekrényük hátsó részéből. Úgy fogja érezni magát, mintha a vörös szőnyegen élne.
• Ha a dizájnerköpeny nem a tiéd, jöjjenek a vendégek, mint kedvenc művészük. Miért kell várni, hogy Halloween jelmezt viseljen?
• Hozzon létre egy lejátszási listát kedvenc jelöltjeinek dalaiból, amelyeket a díjak előtt játszhat.
• Fogalmazzon minden Grammy -kategória győztesére, és jutalmazza egy üveg pezsgővel azt a vendéget, aki a legtöbb helyes találgatással rendelkezik.
• Ha a vendégek valóban lazának érzik magukat, mit szólnátok egy kis karaokéhoz? Énekelj együtt olyan kiemelt jelöltekkel, mint Adele, Lady Gaga és Rihanna.

Természetesen nem feledkezhetünk meg az ételekről és italokról, általában minden buli legfontosabb részéről. Legyen egyszerű, de elegáns pezsgő koktélokkal és a klasszikus előételek frissített fordulataival.

Karamellizált hagyma és Gruyere tartlets recept

24 -et tesz

Hozzávalók:

A hagyma torta mindig helyet kapott a parti menükben. Ez a miniatűr változat balzsamos karamellizált hagymával és Gruyere sajttal újul meg.

• 2 lap hűtött pite tészta
• 2 evőkanál olívaolaj
• 4 csésze vékonyra vágott sárga hagyma
• 1 evőkanál balzsamecet
• 1/2 teáskanál só
• 1/4 teáskanál bors
• 4 uncia kecskesajt
• 1 csésze reszelt Gruyere sajt, felhasználásra osztva
• 1/4 csésze nehéz tejszín
• 2 nagy tojás
• 1 teáskanál apróra vágott friss kakukkfű

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 350 F -ra.
2. Vágjon ki kilenc (3 hüvelykes kör) minden pite tésztalapból. Gyűjtsük össze a maradék tésztát, és tekerjük újra. Vágjon ki még hat kört.
3. A tészta köröket egy muffinformába helyezzük, majd a muffinformák alját és oldalát kifelé és felfelé nyomkodjuk egyenletesen, kissé vékonyítva a tésztát. (A tészta nem fog egészen a muffinformák tetejére kerülni.) A tészta oldalát és alját villával megszurkáljuk. 10-11 percig sütjük, amíg enyhén megpirul. Kivesszük és muffinformákban hagyjuk kihűlni.
4. Közben egy nagy serpenyőben közepes-alacsony lángon felforrósítjuk az olívaolajat. Adjunk hozzá hagymát, ecetet, sót és borsot; keverjük össze. A hagymát karamellizálódásig pároljuk, körülbelül 30 percig, időnként megkeverve.
5. Amikor a hagyma kész, keverje össze a kecskesajtot, 1/2 csésze Gruyere -t, a tejszínt, a tojást és a kakukkfüvet egy robotgépben. Addig futtassa, amíg a keverék teljesen sima nem lesz. Hozzáadjuk a karamellizált hagymát, és összekeverjük, majd apróra vágjuk.
6. A hagymás keveréket kanalazzuk a sült tartletthéjba (lehet, hogy marad is belőle, attól függően, hogy a héja hogyan sült). A maradék Gruyere -t megszórjuk a torták tetejére. 15 percig sütjük, amíg megpuhul, és enyhén barna a teteje.
7. Az előkészítéshez és az újramelegítéshez az utasításoknak megfelelően sütjük, és tálalásig szobahőmérsékleten hagyjuk. Melegítse fel a sütőben 300 fokos hőmérsékleten körülbelül hét percig.

Grillezett garnélarák koktél recept mártással

Hozzávalók:

A garnélarák -koktél mindig nagy sikert arat a parti menükben. Vegye fel ezt a szokásos előételt a garnélarák pácolásával és grillezésével, valamint a mártásos mártások fűszerezésével.

• 1/2 csésze olívaolaj
• 1/4 evőkanál citromlé
• 5 gerezd fokhagyma, darálva
• 1 teáskanál só
• 1/2 teáskanál bors
• 2 font nagy nyers garnéla, farokkal
• Jalapeno-mustár mártás, lásd az alábbi receptet
• Chili-koriander mártás, lásd az alábbi receptet

Irányok:

1. Keverje össze az olajat, a citromlevet, a fokhagymát, a sót és a borsot egy nagy cipzáras zacskóban. Helyezze a garnélarákot a zsákba, és győződjön meg róla, hogy az összes garnélarák pácban van. Hűtőbe tesszük egy órára.
2. Közben áztassa a bambusz nyársat vízbe.
3. Ha készen áll a grillezésre, fűzzön rákot a nyársra. Melegítse fel a grillt körülbelül 400 fokra. Helyezze a nyársat a rácsra, és oldalanként körülbelül három percig sütje. (Az idő a garnélarák méretétől függően változik.)
4. Azonnal tálaljuk, mártogatós szószokkal az oldalán.

Mustár-jalapeno mártogatós recept

Hozzávalók:

• 1/2 csésze majonéz
• 2 evőkanál fűszeres barna mustár
• 2 evőkanál sárga mustár
• 1 evőkanál darált jalapeno
• 2 gerezd fokhagyma, darálva
• 1 evőkanál citromlé
• 1/2 teáskanál só
• 1/2 teáskanál bors

Irányok:

1. Keverje össze az összes hozzávalót. Tálalásig hűtőszekrényben tároljuk.

Chili-koriander mártogatós recept

Hozzávalók:

• 1/2 csésze chili szósz
• 1/4 csésze sima joghurt
• 1 evőkanál apróra vágott koriander
• 1 evőkanál citromlé
• 1/4 teáskanál cayenne -i bors
• 1 evőkanál rizs ecet

Irányok:

1. Keverje össze az összes hozzávalót. Tálalásig hűtőszekrényben tároljuk.

Amaretto savanyú pezsgő koktél recept

4 -et tesz

Hozzávalók:

• 1 citrom
• 1 mész
• 2 uncia amaretto likőr
• 2 teáskanál szuperfinom cukor
• 4 maraschino cseresznye
• Pezsgő

Irányok:

1. A citromot négy karikára, a lime -ot nyolc karikára vágjuk. (Csak négy mészszelet fog használni.)
2. Nyomjon egy -egy citrom- és egy lime -szeletet minden pezsgőfuvolába. Adjunk hozzá 1/2 teáskanál szuperfinom cukrot és 1/2 uncia amaretto -t minden pohárhoz, és jól keverjük össze.
3. Töltsük fel pezsgővel, és díszítésként csepegtessünk bele egy maraschino cseresznyét.

Még több koktélparti recept

5 kreatív koktélparti recept
Szervezzen egy fantasztikus tapaspartit
Ünnepi ötös - instant koktélparti

Szólj hozzá