„Itt a frissen sütöttek szezonja snickerdoodle sütemények és piros-zöld cukormázos sütemények és sütemények. De Martha StewartVilágunkban az ünnepi szezon tökéletes alkalom egy ínycsiklandó háromrétegű fekete-fehér csokitorta bemutatására is, amely vastag, zamatos tejcsokoládé pudingréteggel büszkélkedhet. A süteményrecept legjobb része pedig az, hogy a többfeladatosok álma: lehet (és kell is!) előre elkészíteni – ami különösen ideális a karácsonyi hét, amikor a napok különösen rövidnek tűnnek, és a tennivalók csak tovább nőnek perc.
"Egy régimódi réteges torta téli csodaországot varázsol, ha fehércsokis vajkrémmel töltik fel, olyan sápadt és sűrű, mint egy friss hótorla" - írja Stewart az Instagramon. „A fekete nyakkendős formai megjelenése ellenére ez egy nagyon pragmatikus desszert, mert még jobb, ha elkészítjük. előre: A közepén lévő tejes-csokis pudingnak és a cukormáznak bőven van ideje megdermedni, így az ízek fokozni.”
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Martha Stewart (@marthastewart) által megosztott bejegyzés
A SheKnows-nál az a küldetésünk, hogy megerősítsük és inspiráljuk a nőket, és csak olyan termékeket mutatunk be, amelyekről úgy gondoljuk, hogy Ön is annyira szeretni fogja, mint mi. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ha a történetben található linkre kattintva vásárol valamit, egy kis jutalékot kaphatunk az eladásért.
A Stewart csokoládé-vaníliás pudingtorta elkészítéséhez a torta mindhárom részét a semmiből kell elkészítenie: a tortát, a tölteléket és a cukormázt. Az összetevőkön kívül néhány alapvető edényt és sütőeszközt is össze kell gyűjtenie, beleértve a 9 x 3 hüvelykes kerek rugós serpenyő (a sütemény sütéséhez), egy fazék (a töltelék elkészítéséhez), a fogazott kés (a torta tetejének levágásához), a hőálló keverőtál (a cukormáz elkészítéséhez), és an offset spatula (hogy a kihűlt süteményre simítsa a cukormázt).
Kép: Amazon.
Most, mielőtt elkezdené sütni, győződjön meg róla, hogy több mint elegendő időt szánt magának ennek a nedves, selymesen találkozó tortának elkészítésére. Megvan az oka annak, hogy Stewart hangsúlyozta, hogy előre elkészíti: nem csak annyi időt kell hagynia, hogy a sütemény teljesen kihűljön. 40-45 perces sütőben sütés után, de hagyni kell a pudingos tölteléket is teljesen kihűlni, mielőtt a sütőbe rétegezné. torta. Ha túl hígnak bizonyulna, időt kell hagynia a cukormáz kihűlésére is.
De ha minden elmondva és készen van, és a tortát rétegezed és cukormázzal tökéletesre tedd, akkor maradsz egy gyönyörű fekete-fehér desszerttel, amely biztosan felkapja a fejét – és leesik az állkapcsa – ezen az ünnepen évszak.
Szerezd meg a teljes receptet a címen Stewart honlapja.
Mielőtt elmész, nézd meg a diavetítésünket lent:
