Ez az ötfogásos hálaadásnapi étkezés most egy héttel lemaradhat mögöttünk, de az ünnep csak elindította a kiadós, házias, kényelmes ételek iránti vágyunkat. És a legújabb, amit alig várunk, hogy kipróbálhassuk ezen a héten Giada De LaurentiisÖt összetevőből álló tészta Alla Gricia. Az krémes étel az al dente linguine tésztát sós almafa füstölt szalonnával és kétféle sajttal kombinálja. A legjobb rész? Mindössze fél óra az elkészítése, elkészítése az ideál hétvégi vacsora.
A SheKnows-nál az a küldetésünk, hogy megerősítsük és inspiráljuk a nőket, és csak olyan termékeket mutatunk be, amelyekről úgy gondoljuk, hogy Ön is annyira szeretni fogja, mint mi. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ha a történetben található linkre kattintva vásárol valamit, egy kis jutalékot kaphatunk az eladásért.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Giadzy (@thegiadzy) által megosztott bejegyzés
Kezdésként húzz ki egy serpenyőt – méghozzá egy nagyot, mert ebben a serpenyőben kevered össze az összes hozzávalót a végén. Az egyik kedvenc, megfizethetőbb lehetőségünk az A Lodge 12 hüvelykes tapadásmentes serpenyője.
Kép: Amazon.
Most készen áll a főzésre.
Először a kockára vágott szalonnát addig sütjük, amíg a zsírja megpirul, és a szalonna ropogósra nem válik. Ez a folyamat körülbelül 20 percig tart; és ha kész, ürítse ki a szalonnazsírt a serpenyőből – de nem az egészet! Tartson 2 evőkanál.
Ezután főzzük ki a tésztát a nagy fazék forrásban lévő vízből. De ne kövesse a csomag utasításait; ehelyett főzzük a tésztát az előírtnál két perccel rövidebb ideig – tanácsolja De Laurentiis. Most tegyük vissza a serpenyőbe, és adjunk hozzá egy csésze tésztát, és főzzük meg a szalonnát a zsír és víz keverékében közepes lángon. Hozzáadjuk a tésztát és a sajtokat, és addig főzzük, amíg a szósz besűrűsödik.
„A tészta Alla Gricia Róma egyik híres tésztaétele, és olyan, mint egy ölelés egy tálban” – írja De Laurentiis az Instagramon. „Összesen mindössze 5 összetevő teszi ezt az egyszerű, megnyugtató vacsorát a hideg napokon.”
Szerezd meg a teljes receptet a címen Giadzy.
Mielőtt elmész, nézd meg a galériánkat lent:
