Ha grillezett ételre vágyik, húzza ki a zöldségeket, és vigye át a lángra. Ez a grillezett zöldségsaláta a tökéletes vegán vacsora receptje, ha valami egészségesre, ízre és töltelékre vágyik.
Ha grillezett ételre vágyik, húzza ki a zöldségeket, és vigye át a lángra. Ez a grillezett zöldségsaláta a tökéletes vegán vacsora receptje, ha valami egészségesre, ízre és töltelékre vágyik.
Kapcsolódó történet. 45 vegán karácsonyi recept, amivel finom lesz az ünnep
Grillezett zöldségsaláta
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
-
t
- 1 padlizsán, a végeit levágva, 1/4- 1/2 hüvelykes szeletekre szeletelve
- 1 nagy piros paprika, kimagozva, hosszában negyedelve
- 1 cukkini, hosszában felszeletelve
- 1 kis vöröshagyma, szeletekre vágva
- 1/4 csésze olívaolaj
- 2 evőkanál balzsamecet
- 1 csésze kimagozott zöld olajbogyó
- 2 evőkanál durvára vágott lapos levelű petrezselyem
- Só és frissen őrölt fekete bors
t
t
t
t
t
t
t
t
Irányok:
-
t
- Melegítse elő a grillt közepes lángra, és olajozza be a grillrácsot.
- Helyezze a zöldségeket egy sütőlapra, és kenje meg bőven 2 evőkanál olívaolajjal.
- Grillezze a zöldségeket párszor megfordítva, amíg megpuhulnak és grillezési nyomok láthatók.
- Tegye a zöldségeket egy tálba, és meglocsolja a maradék olívaolajjal és ecettel.
- Megszórjuk olajbogyóval és petrezselyemmel. Sóval és borssal ízesítjük. Melegen tálaljuk.
t
t
t
t
Finomabb vegán grillezési receptek!
