Felelős a desszert ezen a hálaadáskor? Természetesen választhat a boltban vásárolt és a Costco swing mellett is, hogy átvegye valamelyiküket népszerű sütőtökös piték. De azt javasoljuk, hogy adjuk neki az „ole”-t Martha Stewart próbálja és rátérve az egyik legmerészebb – és legfinomabb – hálaadási desszertére: a fűszeres édesburgonya tortájára habcsók cukormázzal.
„Ebben az egyrétegű süteményben az édesburgonyát sütőtök-pite fűszerrel, az őrölt fahéj, szerecsendió, gyömbér és szegfűszeg szeretett keverékével fűszerezzük. Olasz habcsók cukormáz, amely enyhén megpirul a konyhai fáklya intésével vagy egy gyors fújással a brojlerben, látványos feltétet készít” – írja Stewart a desszertről, amely ebben a hónapban szerepel Martha Stewart Living.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Martha Stewart (@marthastewart) által megosztott bejegyzés
A SheKnows-nál az a küldetésünk, hogy megerősítsük és inspiráljuk a nőket, és csak olyan termékeket mutatunk be, amelyekről úgy gondoljuk, hogy Ön is annyira szeretni fogja, mint mi. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ha vásárol valamit a jelen történetben található linkre kattintva, kis jutalékot kaphatunk az eladásért.
Stewart mályvacukros tortájának elkészítéséhez (olyan, amely édes köretként vagy előételként is használható), mindössze 30 percre van szüksége ennek az egyrétegű süteménynek az elkészítéséhez, amely sütőtökös pite fűszerrel, barna cukorral és édességgel rendelkezik krumpli. Nem csak az, hogy a hozzávalókon kívül jónéhány főzőeszközre is szüksége lesz.
Kezdésként gyűjtse össze edényeit és főzőeszközeit, beleértve a peremes tepsit, a 9 x 13 hüvelykes tortaforma (vagy tepsi), a keverő, an ofszet spatula, a huzalrács, a szósz serpenyőbenés a habzsák.
Most itt az ideje sütni! Kezdje az édesburgonya sütésével, majd keverje össze a tésztát. Süssük a tésztát körülbelül 30 percig, és hagyjuk kihűlni. Ezután készítse el a cukormázt, amelyhez cukor, kukoricaszirup, tojásfehérje, só és tartárkrém kell. Ha a cukormáz kihűlt és megszilárdult, tedd át a zsákba, és díszítsd a tortát.
„Ebben az egyrétegű süteményben az édesburgonyát sütőtökös pite fűszerrel kenik fel, és az olasz habcsók cukormáza utánozza a szokásos párnákat, leszámítva a borzasztó édességet” – áradozott Stewart.
Szerezd meg a teljes receptet a címen Stewart honlapja.
Mielőtt elmész, nézd meg a diavetítésünket lent:
