A fantasztikus vegán szakácskönyvvel 150 legjobb vegán muffin recepts (Robert Rose, 2012. január), szerző: Camilla V. Saulsbury, a hét minden napján ízletesen beleáshatod magad a muffinokba! Az új kedvenc vegán sült reggeli csemege a Saulsbury citromos mákos muffinja. 
A fantasztikus vegán szakácskönyvvel 150 legjobb vegán muffin recepts (Robert Rose, 2012. január), szerző: Camilla V. Saulsbury, a hét minden napján ízletesen beleáshatod magad a muffinokba! Az új kedvenc vegán sült reggeli csemege a Saulsbury citromos mákos muffinja.
Kapcsolódó történet. Eper bazsalikomlekvár lekvárfőzőben
Citromos mákos muffin
Recept: Camilla V. Saulsbury -é 150 legjobb vegán muffin recept, Robert Rose, Inc. jóvoltából
12 -et tesz
Hozzávalók:
-
t.
- 2 csésze univerzális liszt
- 3 evőkanál mák
- 2 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 csésze vegán kristálycukor vagy párolt nádlé
- 2/3 csésze sima, nem tejes tej
- 2/3 csésze sima szójajoghurt
- 1/3 csésze növényi olaj
- 2 evőkanál finomra reszelt citromhéj
- 2 evőkanál frissen facsart citromlé
- 1 teáskanál tiszta vanília kivonat
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Irányok:
-
t.
- Melegítse elő a sütőt 400 fokra. és bőkezűen permetezzen egy 12 csésze muffinformát egy tapadásmentes főző spray-vel.
- Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a mákot, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót.
- Egy közepes tálban habosra keverjük a cukrot, a tejet, a joghurtot, az olajat, a citromhéjat, a citromlevet és a vaníliát.
- Adjuk hozzá a joghurtos keveréket a lisztes keverékhez, és csak addig keverjük, amíg össze nem keveredik.
- A tésztát egyenlően osszuk el az elkészített muffin csészék között.
- 18-22 percig sütjük, vagy amíg a tetejük aranybarna lesz, és a közepébe illesztett fogpiszkáló tisztán kijön.
- Rácson hagyjuk 3 percig hűlni a serpenyőben, majd tegyük a rácsra kihűlni.
t
t
t
t
t
t
Finomabb vegán reggeli receptek!
