Az új folyóirat böngészése Mind Te, találtam egy mókás házi gyömbérsör receptet. Imádom a gyömbérsört, és most még jobban szeretem, mert bármikor frissen készíthetem otthon, amikor megkívánom a szénsavas italt.
Kapcsolódó történet. Martha Stewart megosztott egy krémes brokkolis curryt, amit idén ősszel is meg fogsz
Házi Ginger Ale
8-at szolgál ki
Hozzávalók:
- 1 (4-5 hüvelyk) darab friss gyömbér, meghámozva, apró darabokra vágva
- 2 csésze cukor
- 1/4 csésze friss citromlé
- 2 csésze hideg víz
- 2 liter seltzer vagy szóda, lehűtve
- Díszítésnek vékonyra szeletelt citrom, opcionális
Útvonal:
- Keverje össze a friss gyömbért és a cukrot egy konyhai robotgép táljában, és addig dolgozza, amíg a gyömbért finomra nem őröl.
- Öntsön gyömbércukrot egy nagy serpenyőbe, adjon hozzá citromlevet és keverje fel vízzel. Erős lángon kevergetve felforraljuk.
- Enyhén csökkentse a hőt, és pároljuk sűrűre és sziruposra, körülbelül 30 percig.
- Vegyük le a tűzről, fedjük le, és áztassuk 20 percig. Szűrjük le és hűtsük le.
- A szirup legfeljebb 2 héttel előre elkészíthető. Szorosan letakarva és hűtőszekrényben tárolandó.
- Közvetlenül tálalás előtt töltsön meg 8 magas poharat zúzott jéggel. Minden pohárba öntsön körülbelül 1/4 csésze hűtött gyömbérszirupot.
- Töltsd meg a poharakat lehűtött szódával vagy szódával, és citromszeletekkel díszítve azonnal tálald.
További vegán receptek
Édes és ragacsos kesudió tofu
Könnyű pita pizza
Réteges Enchilada rakott
