A klasszikus angol pogácsa egy recept, amely dekadenciáról és egyszerűségről beszél. Kevesebb mint fél óra alatt az egyszerű pogácsa felöltözhető, hogy kényeztesse édesszáját, tápláló reggeli legyen, vagy meleg nyugtató itallal párosítható.
Egyszerű finomságok, amelyeket szeretni fog
A klasszikus angol pogácsa alapvető receptje egyszerű.
12 pogácsát készít.
Hozzávalók:
- 2 csésze liszt
- 1/2 csésze cukor
- 2 tk sütőpor
- 1/8 tk só
- 1/3 csésze hideg vajat darabokra vágva
- 1/2 csésze tejszín
- 1 tojás
- 1 tk vanília
Irányok:
- A száraz hozzávalókat egy tálba szitáljuk.
- A tészta turmixgép segítségével vágjuk bele a vajat, amíg a darabok egyenletesen el nem keverednek a lisztes keverékkel.
- Hozzáadjuk a tejszínt, a tojást és a vaníliát, és addig keverjük, amíg lágy tésztát nem kapunk.
- Lisztezett felületre borítjuk, összegyúrjuk és 3/4 vastagságúra kinyújtjuk. Körökre vágva 425 fokon 13-15 percig sütjük.
A végtermék könnyű és bolyhos keksz lesz. Egyszerűnek tartva, vajjal és lekvárral párosíthatjuk, hogy finom snack legyen. Vagy használja az alábbi összetevők bármelyikét, hogy ínycsiklandó dekadens pogácsát hozzon létre.
Reggelire: Adjunk hozzá 1/2 csésze áfonyát. Az egészséges alternatíva érdekében vágjon fel egy almát, adjon hozzá mazsolát és napraforgómagot.
Délutáni uzsonnára: Adjunk hozzá 1 teáskanál fahéjat 1/2 csésze mazsolával, és pároljuk egy forró csésze teával vagy kávéval. Vagy adjon hozzá további 1 teáskanál vaníliát és 1/2 csésze málnát. Hozzáadhat 1/4 csésze mákot is 2 teáskanál reszelt citromhéjjal és 2 evőkanál friss citromlével.
Desszertként: Adjon hozzá 1 csésze csokoládéforgácsot 1 1/2 teáskanál mandulakivonattal (a fenti receptben vaníliával helyettesítve). Ha valamivel kevésbé édes, de mégis dekadens, adjunk hozzá még 1/2 teáskanál vaníliát. Főzés után adjunk hozzá egy nagy kanál házi tejszínhabot és kedvenc lekvárt.
Még egyszerűbb receptek
Egy gyors, hiteles hummus receptje
Töltött szőlőlevél receptje
Egészséges granola recept
