Hallottad, hogy a transzzsírok károsak a szívedre, de tudtad, hogy ez összefüggésbe hozható a rossz agyi egészséggel? Egy tanulmány a legutóbbi számában Ideggyógyászat azt jelzi, hogy a transzzsírok magas szintje a kognitív teljesítmény alacsony szintjét jelentheti.
Hallottad, hogy a transzzsírok károsak a szívedre, de tudtad, hogy ez összefüggésbe hozható a rossz agyi egészséggel? Egy tanulmány a legutóbbi számában Ideggyógyászat azt jelzi, hogy a transzzsírok magas szintje a kognitív teljesítmény alacsony szintjét jelentheti.
Az vagy, amit megeszel
Ez igaz: Ha szemetet eszel, a testedet szemétté változtatod. Tudjuk, hogy ez durván hangzik, de nem lehet vitatkozni a mértékkel, az alacsony energiaszinttel, a krónikus betegségekkel és azzal a kásás érzéssel, amely a szörnyű táplálkozási szokásokból ered.
Az agyadnak táplálkozásra van szüksége
Amellett, hogy a megfelelő táplálkozás alapvető fontosságú tested egészsége szempontjából, az agyad egészséges étrendet követel meg a csúcsteljesítmény érdekében. És képzeld csak? Az agyad az egész testedet irányítja, nem csak a gondolkodási folyamataidat. Az egészséges agy jelentős hatással van általános egészségére.
Az agy és az étrend vizsgálatának eredményei
Az Oregoni Egészségügyi és Tudományos Egyetem munkatársa, Dr. Gene Bowman végzett egy tanulmányt, amely a tápanyag-biomarker-mintázatokat, a kognitív funkciókat és az agy öregedésének MRI-mérését mérte. Az eredmények?
Azok, akiknek vérében magas a transzzsírok szintje, jelentősen gyengébb volt a kognitív teljesítményük, és ténylegesen kisebb volt az agy térfogata. Ez azt jelenti, hogy a gyorsételekben és más feldolgozott ételekben gazdag étrend agykárosodáshoz vezethet.
Pozitívumként Dr. Bowman azt találta, hogy azok az emberek, akiknek magas a plazma D-, E- és C-vitamin szintje, valamint a B-vitaminok, jobb kognitív funkcióval és nagyobb agytérfogattal is rendelkeznek. A magasabb omega-3 szinttel rendelkező emberek végrehajtó funkciói jobbak.
>>A legegészségesebb étolajok
Mit is jelent ez?
Egyél minél frissebben (nem nehéz azoknak a vegánoknak, akik étrendjüket gyümölcsökre és zöldségekre építik), kerüld a feldolgozott élelmiszereket, és olvassa el a címkéket, hogy elkerülje a transzzsírokat tartalmazó csomagolt árukat. Dr. Bowman óva int minden olyan élelmiszertől, amely zöldségféléket vagy „részben hidrogénezett bármit” sorol fel.
Több vegán hírek Te tudod használni!
