Főzés kakaóhegyekkel – 2. oldal – SheKnows

Csirkevakond recept

Ez a sós recept a kakaórágcsák mély csokoládéízével, ez a csirkevakond egy kiadós családi vacsorarecept, amely a vendégek számára is remek ételt készít. Fehér vagy barna rizzsel tálaljuk.

6-ot szolgál ki

Hozzávalók:

• 1/4 csésze olívaolaj, osztva
• 1 hagyma, apróra vágva
• 4 gerezd fokhagyma, felaprítva
• 2 evőkanál chili por
• 1 teáskanál őrölt kömény
• 1/2 teáskanál őrölt koriander
• 1/2 teáskanál őrölt fahéj
• 1 (15 uncia) doboz tűzön sült kockára vágott paradicsom, lecsepegtetve
• 1 zöld kaliforniai paprika, kimagozva, apróra vágva
• 2 poblano, kimagozva, apróra vágva
• 1-1/2 csésze csirkehúsleves
• 2 evőkanál mandulavaj
• 1/3 csésze kakaó csésze
• 6 bőr nélküli csont nélküli csirkemell
• 1/2 csésze pirított szeletelt mandula a díszítéshez

Útvonal:

1. Melegítse elő a sütőt 350 F fokra.
2. Melegítsünk fel két evőkanál olajat egy közepes serpenyőben, közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát és pirítsuk áttetszővé.
3. Hozzáadjuk a fokhagymát, a chiliport, a köményt, a koriandert és a fahéjat, és kevergetve két percig főzzük.
4. Adjuk hozzá a kockára vágott paradicsomot, paprikát, húslevest, a mandulavajat és a kakaószeleteket, keverjük össze. Közepes-alacsony lángon 15 percig pároljuk. A szószt robotgépben vagy turmixgépben simára pürésítjük. Félretesz, mellőz.
5. A maradék olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon felhevítjük, és mindkét oldalát megpirítjuk.
6. Helyezze a csirkét egy rétegben az előkészített rakott edénybe, és öntsön moleszósszal a tetejére. Fedjük le alufóliával, és süssük 45 percig, vagy amíg a csirke megpuhul.
7. Tegye a csirkét egy tálra, öntse le mártással, és díszítse mandulával.

Sütőtök kakaós szelet recept

A sütőtök, a kókusz és a csokoládé az ízek finom kombinációja ebben a kényeztető desszertszelet receptjében.

Kapcsolódó történet. Ina Garten megajándékozta minket álmaink csokoládé cupcake receptjével

Hozam: 24

Hozzávalók:

• 4 tojás
• 1-1/2 csésze kristálycukor
• 1 csésze kókuszolaj, olvasztott
• 1 (15 uncia) doboz tiszta sütőtök
• 2 csésze univerzális liszt
• 2 teáskanál sütőpor
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 2 teáskanál őrölt fahéj
• 1 teáskanál só
• 1 csésze kakaórács és még több a díszítéshez
• 4 uncia csökkentett zsírtartalmú krémsajt, lágyítva
• 1/3 csésze kókuszolaj, szobahőmérsékleten szilárd
• 2 csésze szitált cukrászcukor
• 1 teáskanál tiszta vanília kivonat

Útvonal:

1. Melegítsük elő a sütőt 350 F-ra, és kenjünk ki egy 13 x 9 hüvelykes sütőedényt.
2. A habverővel felszerelt állványos mixer edényében a tojást, a cukrot, az olvasztott kókuszolajat és a sütőtököt felverjük világosra és habosra. Távolítsa el a habverő tartozékot, és cserélje ki a lapáttal.
3. Egy közepes tálba szitáljuk össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a fahéjat és a sót.
4. Adja hozzá a lisztes keveréket a tojásos keverékhez, és alacsony sebességgel keverje össze, amíg simára nem áll. Hozzáadjuk a kakaószeleteket, és addig turmixoljuk, amíg a tésztához nem keveredik.
5. A tésztát egyenletesen elosztjuk az előkészített tepsiben. Süssük 25-30 percig, vagy amíg egy fogpiszkáló tisztán ki nem jön, ha a közepébe szúrjuk. Helyezze a sütőedényt egy rácsra hűlni egy órára vagy szobahőmérsékletűre.
6. Közben egy közepes tálban keverjük össze a krémsajtot és a szilárd kókuszolajat. Elektromos habverővel simára keverjük. Fokozatosan adjuk hozzá a cukrot, és alacsony sebességgel folytassuk a keverést, amíg sima nem lesz. A vaníliával felverjük.
7. Megkenjük a sütőtökszeletekkel, és megszórjuk extra kakaószeletekkel. Rúdokra vágjuk és tálaljuk.

Bővebben a csokoládéról

Ismered a kakaódat?
A csokoládé és egészségügyi előnyei
Menüötletek csokoládé szerelmeseinek

Szólj hozzá