Ezt a villásreggelit hagyja ki a francia pirítósból, a palacsintából és a bagelből. Ehelyett készítsen egy nagy adagot ebből az édes, fanyar és bolyhos limoncello majomkenyérből! A kenyérnél csak az a jobb, ha házi boros mázba borítjuk, igazunk van?
A Limoncello egy nagyon édes, enyhén csípős és citrusos alkohol, amely igazán népszerű Olaszországban. Porcukorral párosítva ez a legjobb máz a szuperlágy reggeli majom széthúzható kenyérhez. Mivel ez a kenyér falatnyi darabokra szakad, tökéletes villásreggeli büfére vagy játék nézése közben!
Limoncello kihúzható majomkenyér recept
A recept az Élelmiszercsalád leleteiből készült
Kb. 10 -et szolgál fel
Hozzávalók:
A kenyérhez:
- 1/2 csésze repceolaj
- 1 csésze tej
- 1 csésze világos krém
- 1/2 csésze fehér cukor
- 1 csomag aktív száraz élesztő
- 4 csésze univerzális liszt
- 1/2 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- Egy csipet só
Feltöltés:
- 1 csésze fehér cukor
- Héja egy citromból
- 1/2 teáskanál fahéj
- 1/2 bot vaj
Zománc:
- 1-1/2 csésze porcukor
- 3-4 evőkanál limoncello
1
Keverjük össze az élesztőt, a tejet, az olajat és a cukrot
Melegítse fel a tejet mikrohullámú sütőben, amíg meleg, körülbelül 110 ° F.
Keverjük össze az olajjal, a cukorral és az élesztővel. Hagyja állni körülbelül 10 percig, vagy amíg az élesztő elkezd buborékolni.
2
Belekeverjük a lisztet és hagyjuk kelni
Adjuk hozzá a lisztet és keverjük össze, hogy összekeveredjen.
Fedjük le olajozott műanyag fóliával, és tegyük meleg helyre, hogy keljen, körülbelül 45-60 percig, vagy amíg megduplázódik.
3
Hozzáadjuk a sütőport, a szódát és a maradék lisztet
Adjuk hozzá a sütőport, a szódabikarbónát, a sót és a többi 1/2 csésze lisztet a keverékhez, és keverjük össze, amíg egy tésztagolyót nem kapunk.
A tésztát lisztezett felületen lisztezett kézzel gyúrjuk simára és rugalmassá.
4
A tésztát szétválasztjuk darabokra
A tésztát falatnyi darabokra törjük.
5
Dip darabokat, réteg és hagyjuk kelni
Keverje össze a cukrot, a citromhéjat és a fahéjat egy nagy keverőtálban. Adjon hozzá minden tésztadarabot a cukorkeverékhez, és rázza fel, hogy bőven ellepje a tésztát. A darabokat egyenletesen rétegezzük egy kiolajozott tepsibe.
Öntsön olvasztott vajat a darabokra, és fedje le műanyag fóliával, és hagyja kelni további körülbelül 30 percig.
6
Süt
A sütőt előmelegítjük 375 fokra. Süssük a kenyeret körülbelül 22 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. Hagyja hűlni a serpenyőben körülbelül 5 percig, majd óvatosan vegye ki, és tegye a kenyeret a hűtőtartóra.
7
Mázas és élvezd!
A máz elkészítéséhez habosra keverjük a porcukrot és a limoncellót.
Adjuk hozzá a citromhéjat és keverjük össze. Ha a kenyér teljesen kihűlt, öntsük rá a kenyeret. Akkor húzd szét és élvezd!
További bájos receptek
Finom sütőtök pite turmix
Karamellás almafagylalt
3 ízletes gyümölcs desszert recept
