A gluténmentes sütőtök-granola helyettesíti a reggeli gabonapelyheket – SheKnows

Ma valahogy házi reggeli gabonapelyheket készítünk; de ha őszinte akarok lenni, ritkán eszek gabonapelyhet reggelire. Mindig uzsonnára való. Vagy desszert. Vagy brinner!

Kapcsolódó történet. Ina Garten kedvence Tök A pite hozzávalója kapható az Aldiban

Buuuut. Miért nem kezdjük reggelünket házi, teljesen természetes gabonapelyhekkel, amelyek természetesen édesítettek, allergénmentesek és olyan finom? Nincs benne dió, nincs tejtermék, nincs tojás, nincs glutén. Csak egy egyszerű sütőtök-granola recept, tele egészséges előnyökkel és finom ízekkel. Hát nem hangzik elképesztően?

És képzeld csak? nem tudom abbahagyni az evést. És mivel tök-minden van itt, valahogy megszállott vagyok. Ennek csak egy töknek kellett volna lennie fűszerezve granola, de amikor elkezdtem összeszedni az összes hozzávalót, a tökpüré konzerv a kezembe került és fel kellett használnom.

Természetesen nagyon örülök, hogy megtettem.

Ne aggódj, a sütőtök íze nem olyan erős. Ez dominál, de egyáltalán nem erős. Nagyon finom, éppen elég ahhoz, hogy tudd, sütőtök-granolát eszel! A végeredmény egy finom ropogós granola, amely allergénmentes, tele antioxidánsokkal és egészséges fehérjével. Légy kreatív, és add hozzá kedvenc szuperételeidet!

Élvezd!

Sütőtök Granola recept

Elkészítési idő: 10 perc | Főzési idő: 40 perc | Teljes idő: 50 perc

Hozzávalók:

• 3 csésze gluténmentes hengerelt zab
• 1/3 csésze héj nélküli tökmag (pepitas)
• 1 csésze teljesen természetes szárított áfonya
• 1/2 teáskanál sütőtök pite fűszer
• 1/4 teáskanál só
• 1/3 csésze természetes tökpüré (nem sütőtök pite töltelék)
• 1/4 csésze víz
• 1/4 csésze kókuszolaj
• 1/2 csésze méz
• 2 evőkanál világos barna cukor
• 1/2 teáskanál tiszta vanília kivonat

Útvonal:

1. Melegítse elő a sütőt 325 F-ra.
2. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral; félretesz, mellőz.
3. Egy nagy tálban keverjük össze a hengerelt zabot, a pepitát, az áfonyát, a sütőtök pite fűszerét és a sót. Félretesz, mellőz.
4. Egy kis serpenyőben keverje össze a sütőtök pürét, a vizet, a kókuszolajat, a mézet, a barna cukrot és a vaníliát; gyakran kevergetve felforraljuk.
5. Öntsük a mézes keveréket a száraz hozzávalókra, és keverjük össze, amíg az összes hozzávaló be nem kerül.
6. A tepsire kenjük, és körülbelül 35-40 percig sütjük, időnként megkeverve, hogy a keverék egyenletesen barnuljon.
7. A ropogósabb granola érdekében süssük tovább néhány perccel; minél barnább a granola, annál ropogósabb lesz.
8. Rácsra tesszük kihűlni.
9. Amíg a granola még egy kicsit meleg, törje fel a nagyobb csomókat.
10. Miután a granola kihűlt, légmentesen záródó edényben tárolja; két hétig is eltartható.