A családom kiszámíthatatlan életszakaszokon megy keresztül. Egy héten csak a pizzát akarják, a következő héten már csak a csirkét, a szendvicseket követjük, és a hónap végére napok óta nagyjából lassú főzés.
t
t Már jó ideje készítek rántást. Szeretem, hogy tele vannak friss zöldségekkel és nagyszerű fehérjékkel, és még mindig ízlik így jó.
t Gyorsak, hihetetlenül egyszerűek, és nagyszerű módja annak, hogy beilleszthesse azokat a zöldségeket, amelyek a ropogós fiókokban ültek, és csak a felhasználásra vártak.
t Ezen a bizonyos napon két rendezvényen kellett részt vennem, mindkettőt 16 óra előtt. és egyik sem tartalmazott ülő ebédet vagy vacsorát. Indulás előtt gyorsan átnéztem a kamrámat, ami egy finom rántáshoz vezetett Serpenyőszósz, McCormick, egy doboz barna rizzsel és hagymával. Csak egy. Hála istennek a hűtőben felejtett zöldségekért.
t Néhány karikával később az összes hozzávalót beledobtam a lassú tűzhelybe, alacsonyra állítottam, és ment a napom. Amikor hazatértem, a házamnak olyan illata volt, mint az égnek, és ez a lassú tűzhelyes sütés azóta is nagy sikert aratott.
t Annak ellenére, hogy az általam használt szószcsomag csirkét tartalmaz, tökéletesen illeszkedett az én finom steakemhez.
t
Hozzávalók:
- 1,5 kiló oldalpecsenye (csirkemellet is használhat)
- Só és friss őrölt bors ízlés szerint
- 2 db paprika (válasszon piros, narancs és sárga kombinációt), csíkokra vágva
- 1 nagy sárga hagyma, felszeletelve
- 3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1 (9 uncia) tasak McCormick szezámos csirke rántott mártással
t
t
t
t
t
Irányok:
- A steaket ízesítse sóval és borssal; félretesz, mellőz.
- Vágja fel a zöldségeket, és tegye a lassú tűzhelyre.
- Helyezze a steaket a zöldségekre.
- Öntsön mártást a húsra és a zöldségekre.
- Fedjük le és főzzük tovább alacsony 6 órán keresztül vagy tovább magas 4 1/4 órán át, vagy amíg a hús elkészült.
- Vegye ki a marhahúst a lassú tűzhelyből és vágja vékony csíkokra; tegye vissza a lassú tűzhelybe.
- Barna rizs vagy quinoa felett tálaljuk.
t
t
t
t
t
t
tNyilvánosságra hozatal: Ez a bejegyzés a McCormick és a SheKnows együttműködésének része.