Nagyszerű, hogy van egy egészséges recept, amelyre támaszkodhat reggelire, ebédre vagy vacsorára. És ez a kecskesajt és avokádó omlett minden bizonnyal megfelel a számlát!
Kecskesajt és avokádó omlett
Tálalás mérete 1
Az omlett kiváló étkezési lehetőség a napszaktól függetlenül. Ez pedig rengeteg egészséges finomsággal van tele, hogy minden szükséges energiát megadjon. Ráadásul az avokádó és a kecskesajt nyújtotta krémes állagú étel teljesen isteni. Szóval egyél!
Hozzávalók:
- 1 tojás
- 1/4 csésze tojásfehérje
- 2 teáskanál vaj vagy margarin
- 2 evőkanál tej
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1/2 kis hagyma, kockára vágva
- 3 gombás gomba, kockára vágva
- 1/4 csésze fagyasztott spenót, felolvasztva és lecsepegtetve
- 2 evőkanál kecskesajt, morzsolva
- 1/8 avokádó
- 2 evőkanál petrezselyem, apróra vágva
- Csipet só (opcionális)
Irányok:
1
A hagymát megfőzzük
Helyezzen olajat egy közepes méretű serpenyőbe. Hozzáadjuk a hagymát, és közepes-alacsony lángon addig főzzük, amíg izzadni nem kezd. Hozzáadjuk a gombát, és tovább főzzük, amíg megpuhul.
2
Hozzáadjuk a spenótot
Hozzáadjuk a spenótot, és összekeverjük. Tegyük át egy tálba.
3
Hozzáadjuk a sajtot
A zöldségekhez hozzáadjuk a kecskesajtot, az avokádót és a petrezselymet. Keverjük össze.
4
Keverjük össze a tojásokat
Keverjük össze a tojást, a tojásfehérjét, a vajat és a tejet. Óvatosan öntsük a keveréket a serpenyőbe. Tartsa alacsony hőfokon, nehogy megégjen a tojásos keverék.
5
Add hozzá a zöldségeket a tojáshoz
Miután a tojás alja barnulni kezdett, és a teteje többnyire megszilárdult, egyenes vonalban kanalazza a keveréket a tojásra. Tetszés szerint extra kecskesajtot adhatunk hozzá.
6
Hajtsa fel
Hajtsa a tojás oldalát a keverékre. Óvatosan vegye le a tűzről egy széles, lapos tálalóeszközzel, és tegye az omlettet egy tányérra.
7
Szolgál
Ha szükséges, megszórhatjuk sóval és extra apróra vágott petrezselyemmel a díszítéshez
Jegyzet: Ezt könnyen beállíthatja, hogy több adagot kapjon, ha megszorozza az összetevőket és egyenként összeszereli az omlettet.
Egészségesebb receptek
A legjobb 5 egészséges muffin recept
Egészséges granola recept
A hűtőben tisztított frittata receptje
